2018年我國超市行業(yè)市場交易規(guī)模分析【圖】

    2017年，全國網(wǎng)上零售額同比增長32.2%，增速較2016年提高了6個百分點，和線下零售相比仍保持較高增速。從2013年電商崛起開始，線上購物憑借便利、低價的優(yōu)勢對超市標品銷售構(gòu)成了不小的壓力。標準化程度高的快消品和部分標準化程度高的生鮮逐漸轉(zhuǎn)移到線上渠道。從快消品在各終端渠道銷售情況來看，電商是主要增長趨渠道：電商渠道占比從2012年的2.1%上升至2016年的7.0%，上升了4.9個百分點。大賣場渠道占比則呈逐年下滑趨勢，從2012年24.1%下降到2016年的20.9%，下降了3.2個百分點?？煜吩陔娚毯捅憷昵览^續(xù)保持強勁增長勢頭。

    2017年我國生鮮市場交易規(guī)模達到1.79萬億，從2013年開始生鮮市場交易規(guī)模都保持6%以上的增長，預(yù)計2018年我國生鮮市場交易規(guī)模將增長至1.91萬億。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場是我國居民主要購買生鮮渠道，占比為73%，超市渠道占比22%為第二大渠道。由于生鮮保質(zhì)期短、運輸半徑短、易損耗的特性，目前生鮮消費被電商渠道分流的并不多，線上渠道占比只有3%左右。

2011-2018年中國生鮮市場交易規(guī)模（單位：萬億元）

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國超市市場競爭態(tài)勢及投資戰(zhàn)略咨詢研究報告》

超市目前是生鮮購買第二大渠道

數(shù)據(jù)來源：公開資料整理

    自2012年開始，大賣場的客流量在逐年下跌，2016年家庭平均購物次數(shù)下降到22.3次/年，家庭平均購物量也下降至90千克/升，同時大賣場滲透率從2015年的80%峰值下降到2016年的78%

    從2016年數(shù)據(jù)來看，小規(guī)模的超市、便利店、雜貨店合計在快消品銷售中占比50.7%，約占一半，剩下的一半銷售額被大賣場、電商和其他渠道分配。

    2017年中百便利店實現(xiàn)營業(yè)收入3.41億元，其中直營店2.22億元，加盟店1.19億元。店面坪效達到3.22萬元/平方米/年，門店可比營收增長為21.28%，利潤增長率-12%。