從進(jìn)口總量和進(jìn)口品類(lèi)看,2008 年至今,我國(guó)雞肉進(jìn)口總量大幅下跌后回升,近年來(lái)進(jìn)口品類(lèi)發(fā)生變化。雞肉總進(jìn)口量從2008 年起經(jīng)歷先跌后升的階段,近5年總量維持在40 萬(wàn)~50 萬(wàn)噸,占國(guó)內(nèi)雞肉產(chǎn)量穩(wěn)定在 4%~8%。雞肉進(jìn)口的主要品類(lèi)依然是雞爪和雞翅,雞爪進(jìn)口量逐漸減少,凍雞翼所占比重呈現(xiàn)上升趨勢(shì), 2017 年凍雞翼占比是 2013 年的 2倍。
中國(guó)雞肉進(jìn)口量變化圖
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2013~2017我國(guó)雞肉進(jìn)口品類(lèi)占比
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從進(jìn)口來(lái)源國(guó)看,2013 年至今我國(guó)進(jìn)口雞肉主要來(lái)自美國(guó)和巴西,其他國(guó)家雞肉進(jìn)口份額保持增長(zhǎng)。由于 2015 年對(duì)美封關(guān),美國(guó)雞肉進(jìn)口份額萎縮,來(lái)自巴西的雞肉占據(jù)中國(guó)進(jìn)口雞肉量的大部分。但近年來(lái),來(lái)自其他國(guó)家的雞肉進(jìn)口份額提升,2018 年,我國(guó)新增泰國(guó)進(jìn)口,巴西與泰國(guó)、阿根廷、智利及波蘭間雞肉進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)加劇。
2013~2017我國(guó)進(jìn)口雞肉國(guó)家份額占比
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2013~2017我國(guó)進(jìn)口雞肉來(lái)源國(guó)進(jìn)口數(shù)量變化
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巴西,作為全球第三大的另一個(gè)雞肉生產(chǎn)大國(guó),逐漸取代美國(guó)成為中國(guó)最大的進(jìn)口雞肉副產(chǎn)品來(lái)源國(guó)的大農(nóng)場(chǎng)。中國(guó)每年從巴西進(jìn)口大量農(nóng)產(chǎn)品,尤其是在中美貿(mào)易摩擦的當(dāng)下,中國(guó)依靠巴西每年進(jìn)口的 5000 萬(wàn)噸大豆撐起半壁江山,中國(guó)的豬飼料將缺少大量原料。既然有求于人,自然要給對(duì)方些甜頭。巴西的雞肉一分為二,雞胸肉全部進(jìn)入美國(guó),因?yàn)閮r(jià)格高;廉價(jià)的副產(chǎn)品則涌入中國(guó),因?yàn)闊o(wú)處可去,更何況中國(guó)的副產(chǎn)品價(jià)格全球最貴!
美國(guó)和巴西向中國(guó)的雞肉出口占中國(guó)雞肉消費(fèi)量的比重
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從分品類(lèi)的進(jìn)口來(lái)源國(guó)看,巴西的雞肉副產(chǎn)品在我國(guó)雞肉進(jìn)口的主要品類(lèi)中占據(jù)重要地位,而凍雞翼是巴西的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類(lèi)。從巴西的雞肉副產(chǎn)品進(jìn)口占比看,所有品類(lèi)占比均為 80%~90%,為各類(lèi)產(chǎn)品的第一大來(lái)源國(guó)。凍雞翼是巴西的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)品類(lèi),美國(guó)在凍雞翼上完全無(wú)法與巴西競(jìng)爭(zhēng)。
2013~2017來(lái)自巴西的雞肉各類(lèi)副產(chǎn)品占我國(guó)總進(jìn)口量的比重變化
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