2018年中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢分析【圖】

    一、中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

    隨著我國軍民對生活飲用水品質(zhì)的追求，礦泉水的消費將打開一個新的市場。因為礦泉水是符合人們對純凈、有益健康的飲水追求，各類的瓶裝礦泉水也隨之進(jìn)入市場，無論在超市里還是小賣部里，都能看見瓶裝水的身影，這已經(jīng)是個非常普及的商品了。

    常見的瓶裝水有兩種：一是大桶瓶裝的水，一般多用于商場、家庭、辦公室中，配以一臺飲水機(jī)。二是小瓶裝的水，大多數(shù)是500毫升為主，多用于超市等零售點，便于消費者即刻引用。有關(guān)這兩類瓶裝水的發(fā)展市場，將會隨著國內(nèi)飲用水市場迎來更高端的時代，由于消費者們對健康好水的需求明顯增加，瓶裝水的市場也在逐漸上升，預(yù)計2018年中國瓶裝水的市場銷量將達(dá)到900千噸

    從21世紀(jì)開始，全球瓶裝水不斷發(fā)展。2016年全球的瓶裝水零售量達(dá)到2626.41億升，增長率達(dá)到6.9%。

2012-2017年全球瓶裝水零售情況走勢

資料來源：公開資料整理

    相關(guān)報告：智研咨詢網(wǎng)發(fā)布的《2017-2022年中國桶裝水市場專項調(diào)研及投資方向研究報告》

    2016年，中國瓶裝水零售量達(dá)到420.64億升；零售額達(dá)1378.55億元。2016年，中國瓶裝水市場品牌份額最大的是華潤怡寶飲料有限公司的“怡寶”品牌，其零售量市場份額高達(dá)9.6%，零售額市場份額達(dá)8.6%。其次是農(nóng)夫山泉股份有限公司的“農(nóng)夫山泉”品牌，其零售量市場份額高達(dá)8.7%，零售額市場份額達(dá)7.5%。

2012-2017年中國瓶裝水零售量走勢

資料來源：公開資料整理

2012-2017年中國瓶裝水零售額走勢

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    我國2018年瓶裝水的市場將會迎來新一輪的發(fā)展，但作為瓶裝水的銷售商要如何把握住機(jī)遇創(chuàng)造更高的銷售記錄呢？不難發(fā)現(xiàn)，我國這幾年瓶裝水已經(jīng)開始向高端路線發(fā)展，以前一元一瓶的瓶裝水已經(jīng)很少見了，大多數(shù)都是2元、3元以上的，更是在2017年，我國開始掀起高端貴族水的潮流，例如依云、農(nóng)夫山泉等，一瓶的售價都在5元、8元、10元不等，

    除了我國知名品牌農(nóng)夫山泉、娃哈哈、怡寶以及百歲山之外，可口可樂企業(yè)下水品牌”純悅"也開始了對瓶裝水市場的布局,推出了4.5L家庭裝。目前，這款純悅4.5L家庭水在京東超市有售，售價為28.8元/4桶。從中也能看出，我國消費者在對健康飲用水品質(zhì)的更高端的需求，不過也從側(cè)面反應(yīng)出我國瓶裝水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將面臨的考驗。因此，對于瓶裝水的銷售商來說，只有對行業(yè)加強(qiáng)管理，根據(jù)市場行情進(jìn)行產(chǎn)品升級、規(guī)模開發(fā)，才能把握商機(jī)。

知名品牌桶裝水價格情況

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    看著環(huán)境污染的加劇，我國居民對“健康”的生活用品表現(xiàn)出與日俱增的重視，其中飲用水是人們生活中必不可少的元素之一，健康、高品質(zhì)的水質(zhì)已經(jīng)成為消費者們的主要追求。礦泉水是純凈、無糖并含有礦物質(zhì)的水，符合了人們對健康飲用水的需求，越來越多的創(chuàng)業(yè)者想從瓶裝礦泉水開啟自己的事業(yè)。

    我國瓶裝水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間是足夠大的，雖然是壓力與商機(jī)的并存，但只要做好相應(yīng)的戰(zhàn)略措施，相信創(chuàng)業(yè)者在這個行業(yè)中能夠得到穩(wěn)固的發(fā)展和效益。

    2014年中國瓶裝水人均消費量僅8.4加侖，遠(yuǎn)低于美國(34.1加侖)、法國(37.4 加侖)、德國(39.2 加侖)等發(fā)達(dá)國家，預(yù)計未來五年瓶裝水行業(yè)仍將保持15%增長，到2020年市場規(guī)模將達(dá)到2547億元。

    這其中，高端水在市場中的表現(xiàn)尤為搶眼。中國高端瓶裝水主要分為國外進(jìn)口和本土生產(chǎn)兩類產(chǎn)品。恒大冰泉和5100西藏冰川礦泉水等本土品牌，以及巴黎礦泉水和依云礦泉水等國外品牌，已經(jīng)在中國家喻戶曉。

    二、中國瓶裝水行業(yè)發(fā)展趨勢分析

    在消費升級的背景下，瓶裝水的市場競爭正在聚焦面向大眾消費的高品質(zhì)水這一市場，而產(chǎn)品質(zhì)量、品牌文化，水源、品牌、落地能力甚至顏值都成為決定品牌勝負(fù)的關(guān)鍵。

    1、天然礦泉水將成為主導(dǎo)產(chǎn)品

    隨著人民物質(zhì)生活和精神生活水平的不斷提高，順應(yīng)“天然、營養(yǎng)、無公害、綠色”的消費趨勢，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必然成為人們的首選，天然礦泉水也必將成為我國飲用水市場的主導(dǎo)產(chǎn)品。

    據(jù)統(tǒng)計，中國礦泉水市場每年都以近20%的速度遞增。按年增長15%的比例推算，2010年我國礦泉水消費量將達(dá)到1000萬噸/年，2015年將達(dá)到2000萬噸/年。天然礦泉水之所以受到廣大人民群眾的認(rèn)知和喜愛，并受到市場青睞，就在于它比純凈水等任何其他飲用水，更符合健康飲用水的條件和準(zhǔn)則。

    2、品牌集中化趨勢

    隨著人們消費水平的提高以及對健康保健意識的不斷增強(qiáng)，消費者正逐步向大眾天然礦泉水和高端水消費升級。未來中國瓶裝水行業(yè)將進(jìn)行第二輪洗牌，根據(jù)目前國內(nèi)瓶裝水企業(yè)的戰(zhàn)略布局，景田百歲山、昆侖山等高端品牌的銷售快速增長，從而帶動市場份額的上升；并且怡寶、農(nóng)夫山泉均開始開拓自身的礦泉水業(yè)務(wù)以迎合消費升級的大趨勢。由此看出，未來幾年中國瓶裝水行業(yè)集中度將進(jìn)一步得到提升。

    3、細(xì)分化

    瓶裝水產(chǎn)品的分類已經(jīng)越來越細(xì)了。在 2021 年以前，兒童水市場每年將會有 7%的市場增速，其中亞太地區(qū)會引領(lǐng)全球市場。而未來幾年，比較有增長潛力的可能是針對 0~14 歲幼兒和兒童的水產(chǎn)品。

    4、高端化

    布局高端水正成為一種新的風(fēng)潮，農(nóng)夫山泉的高端定制瓶裝水、華彬集團(tuán)引入的VOSS以及可口可樂上線的Valser都在其列。

    5、桶裝水一次性化

    擁有百歲山瓶裝水品牌的深圳市景田食品飲料有限公司開始賣14.8L一次性大包裝飲用水了。其實從年初起瓶裝水公司就動作不斷，先是農(nóng)夫山泉15L桶裝水回歸北京市場，它可以直接放到飲水機(jī)上飲用；緊接著怡寶為4.5L純凈水放出了宣傳片。5月份，娃哈哈也推出了4.5L純凈水精致新裝。

    6、定制化

    與普通飲用水相比，企業(yè)信息獨家定制的飲用水多了一份企業(yè)相關(guān)信息的展示，從一瓶定制水，可以展示出公司的品牌形象和文化，有利于公司未來品牌化發(fā)展。

    企業(yè)定制瓶裝飲用水，可以有效提高企業(yè)品牌形象，它使企業(yè)的推廣成本大幅降低，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有利的保障。為客戶提供更可靠、更安全的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

    定制礦泉水沒有進(jìn)入商超，跨過了線下的渠道，直接與客戶進(jìn)行銷售，這樣的銷售對象多為公司企業(yè)、事業(yè)單位、政府機(jī)關(guān)單位，面對個人的寥寥無幾。雖然，一些品牌飲用水也會從事定制礦泉水的服務(wù)，但并不是其業(yè)務(wù)核心。所以，定制礦泉水可以在細(xì)分領(lǐng)域做精、做專，給客戶提供更多的定制化服務(wù)。

    7、跨界與共享

    農(nóng)夫山泉與網(wǎng)易公司合作，發(fā)布了一款特別包裝的果味飲料，為吸引陰陽師游戲的中國粉絲，抓住市場機(jī)遇。

    8、產(chǎn)品功能化

    一款專門用來做咖啡的水品牌 Aquiem。一箱水（12 盒，每盒 1 升）價格為 25.68 美金。水的生產(chǎn)地在邁阿密，采用的是利樂包裝。

    “一杯咖啡里 98% 的成分是水”，水很大程度上能左右咖啡的品質(zhì)。換一個地方，因為水質(zhì)的不同，咖啡的味道不一樣。