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2017年全球豬肉產(chǎn)量為11103.4萬噸，同比增長0.97%，歐盟成全球最大的豬肉產(chǎn)銷區(qū)域【圖】

豬肉產(chǎn)量豬肉趙玲 2018-09-25 03:51 來源：智研咨詢

2017年全球豬肉產(chǎn)量為11103.4萬噸，較2016年的10996.9萬噸增長0.97%。

2013-2017年全球豬肉產(chǎn)量走勢圖

資料來源：USDA

智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國生豬市場運營態(tài)勢與投資前景研究報告》數(shù)據(jù)顯示：除中國外，歐盟是全球最大的豬肉生產(chǎn)區(qū)域，根據(jù)美國農(nóng)業(yè)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2017年歐盟豬肉產(chǎn)量2340.0萬噸，占全球豬肉產(chǎn)量的21.07%。其次是美國，豬肉產(chǎn)量為1172.2萬噸，占全球總產(chǎn)量的10.56%。

2017年全球豬肉生產(chǎn)區(qū)域格局

除歐盟和美國外，巴西、俄羅斯、越南、加拿大、菲律賓等國均為全球主要的豬肉生產(chǎn)國之一，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年巴西豬肉產(chǎn)量為372.5萬噸，俄羅斯豬肉產(chǎn)量296.0萬噸，越南、加拿大、菲律賓、墨西哥、韓國、日本等過豬肉產(chǎn)量分別為275.0萬噸、196.0萬噸、158.5萬噸、143.0萬噸、130.7萬噸、127.5萬噸。

2013-2017年全球豬肉產(chǎn)量分國家統(tǒng)計表（千噸）

國家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
歐洲聯(lián)盟	22,359	22,540	23,249	23,523	23,400
巴西	3,335	3,400	3,519	3,700	3,725
俄羅斯	2,400	2,510	2,615	2,870	2,960
越南	2,357	2,431	2,572	2,701	2,750
加拿大	1,822	1,805	1,899	1,914	1,960
菲律賓	1,388	1,402	1,463	1,540	1,585
墨西哥	1,284	1,290	1,323	1,376	1,430
韓國	1,252	1,200	1,217	1,266	1,307
日本	1,309	1,264	1,254	1,279	1,275
美國	10,525	10,368	11,121	11,320	11,722
總計	108,850	110,652	110,618	109,969	111,034

資料來源：USDA

從消費方面看，2017年全球豬肉消費量為11058.8萬噸，較2015年的10966.7萬噸增長0.84%。

2013-2017年全球豬肉消費量走勢圖

資料來源：USDA

豬肉消費區(qū)域集中度較大，歐盟豬肉消費占全球豬肉消費的18.64%，美國豬肉消費占全球豬肉消費的8.68%。

2017年全球豬肉消費區(qū)域分布

資料來源：USDA

2013-2017年全球豬肉銷量分國家統(tǒng)計表（千噸）

國家	2013年	2014年	2015年	2016年	2017年
歐洲聯(lián)盟	20,147	20,390	20,873	20,410	20,613
俄羅斯	3,282	3,021	3,016	3,192	3,260
巴西	2,751	2,846	2,893	2,870	2,917
越南	2,341	2,414	2,550	2,676	2,718
日本	2,549	2,543	2,568	2,626	2,705
墨西哥	1,956	1,991	2,176	2,256	2,395
韓國	1,628	1,660	1,813	1,894	1,978
菲律賓	1,559	1,600	1,637	1,734	1,834
臺灣	892	875	937	902	913
美國	8,665	8,544	9,341	9,475	9,597
總計	108,466	109,964	110,148	109,667	110,588

資料來源：USDA

本文采編：CY220

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