我國鰻魚消費量穩(wěn)健增長，鰻魚養(yǎng)殖主要集中在廣東、福建、江西、江蘇等地【圖】

    2015年我國鰻魚產量為23.26萬噸，2016年我國鰻魚養(yǎng)殖產量增長至24.48萬噸，養(yǎng)殖產量同比增長5.23%。

2010-2016年我國鰻魚養(yǎng)殖產量走勢圖

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國鰻魚行業(yè)市場發(fā)展模式調研及投資趨勢分析研究報告》數據顯示：我國鰻魚養(yǎng)殖業(yè)主要集中在廣東、福建、江西、江蘇等地，其中廣東省2016年產量占比為46.87%；福建省產量占比為39.40%；江西省產量比重為7.02%。

2010-2016年我國主要省市鰻魚養(yǎng)殖產量占比

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

2010-2016年我國鰻魚養(yǎng)殖量分省市統(tǒng)計：噸

資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理

    鰻魚是我國三大養(yǎng)殖水產品之一，鰻魚產業(yè)附加值高、產業(yè)鏈長，素有“軟黃金”產業(yè)的美譽。2016年我國鰻魚產量為244777噸，年度進口數量為597噸，出口總量為42617噸，我國鰻魚表觀消費量為202757噸。

    2017年我國鰻魚產量在260784噸左右，年度進口數量為1436噸，出口總量為43452噸，我國鰻魚表觀消費量約為218768噸。

2010-2017年我國鰻魚需求量走勢圖

資料來源：智研咨詢整理

    根據測算，2017年我國鰻魚產量在26.08萬噸左右，進口1436噸，出口4.35萬噸，需求量約21.88萬噸。

2010-2017年我國鰻魚供需平衡統(tǒng)計圖

資料來源：中國海關、智研咨詢整理