2020年中國(guó)餅干行業(yè)產(chǎn)量接近1100萬噸，產(chǎn)品檔次升級(jí)市場(chǎng)前景十分巨大【圖】

    自改革開放以來，國(guó)內(nèi)餅干行業(yè)的民營(yíng)企業(yè)由少到多、由小到大、由弱變強(qiáng)，如今已經(jīng)成為餅干行業(yè)中低檔產(chǎn)品的主力軍，有些企業(yè)也已經(jīng)具備向高端市場(chǎng)沖擊的實(shí)力。據(jù)資料顯示，目前我國(guó)餅干人均年消費(fèi)量為1000 克左右，而發(fā)達(dá)國(guó)家餅干的人均年消費(fèi)量為25～35 千克，中等發(fā)達(dá)國(guó)家也有12～18 千克。因此，中國(guó)的餅干市場(chǎng)潛力十分巨大。

    近年來，我國(guó)餅干行業(yè)一直保持快速發(fā)展勢(shì)頭，產(chǎn)量不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2011年我國(guó)餅干產(chǎn)量為551.8萬噸，2016年為816.3萬噸，而2017年則達(dá)到873.6萬噸，同比增長(zhǎng)7.02%。

2011-2017年中國(guó)餅干行業(yè)產(chǎn)量情況

資料來源：智研咨詢整理

    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，中國(guó)餅干市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿艽螅l(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對(duì)餅干的市場(chǎng)需求量仍將會(huì)呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。中國(guó)餅干的生產(chǎn)將向主食、點(diǎn)心、休閑食品方向發(fā)展。

2011-2017中國(guó)餅干行業(yè)消費(fèi)量情況

資料來源：智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2018-2024年中國(guó)餅干品牌市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及及投資方向研究報(bào)告》內(nèi)容顯示，根據(jù)相關(guān)資料預(yù)測(cè)顯示，在十三五期間，預(yù)計(jì)我國(guó)餅干的產(chǎn)量仍會(huì)以7%-10%左右的速度增長(zhǎng)，而需求量得增長(zhǎng)也會(huì)超過8%-10%。到2024年我國(guó)餅干產(chǎn)量將達(dá)到1437萬噸。

2018-2024年中國(guó)餅干行業(yè)產(chǎn)量分析預(yù)測(cè)

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