2018年中國白酒細(xì)分行業(yè)結(jié)構(gòu)及發(fā)展情況[圖]

    作為最為悠久和最大的白酒生產(chǎn)消費國家，中國白酒產(chǎn)品細(xì)分化，差異化較為充分。不同酒度、不同口感、不同工藝、不同包裝、不同容量、不同區(qū)域等指標(biāo)，白酒可以進(jìn)行不同標(biāo)準(zhǔn)的細(xì)分。

    而白酒產(chǎn)品有明顯的價格帶區(qū)分，消費者會根據(jù)不同的消費場景選擇不同價格帶的白酒。根據(jù)價格的不同，白酒可劃分為高端、次高端、中端、低端四類細(xì)分行業(yè)。

按價格白酒分類情況

資料來源：智研咨詢整理

    目前，中國白酒行業(yè)中端白酒與低端白酒市場占比最高，其后分別為高端白酒、次高端白酒。

2018年中國白酒行業(yè)細(xì)分市場集中度

資料來源：智研咨詢整理

    相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國白酒行業(yè)市場專項調(diào)研及投資前景分析報告》

    1、高端白酒代表品牌有茅臺、五糧液、國窖等

    中國高端白酒市場主要由53 度茅臺酒、五糧液普五和國窖1573 組成，市場份額較為集中。2018年中國高端白酒行業(yè)CR3為94%，說明行業(yè)處于寡頭壟斷市場結(jié)構(gòu)。

2018年高端白酒企業(yè)集中度

資料來源：智研咨詢整理

    高端白酒具備一定的奢侈品特征，具有將強的面子屬性，是社交應(yīng)酬，商務(wù)會談的必需品。因此目前高端白酒消費多集中在商務(wù)領(lǐng)域，但同時政務(wù)領(lǐng)域比例大幅下降。

高端白酒消費場景

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    2、次高端白酒代表品牌有劍南春、水井坊、紅花郎、夢之藍(lán)等

    由于次高端白酒品類較多，因此行業(yè)競爭較大，品牌間并未形成穩(wěn)定的品牌格局。大部分次高端酒具有較強的地域優(yōu)勢，而在全國范圍競爭優(yōu)勢不明顯。而全國性的行業(yè)龍頭主要由劍南春、郎酒和洋河股份組成。2018年三家企業(yè)CR3為40%，行業(yè)處于低集中競爭市場結(jié)構(gòu)。

2018年次高端白酒企業(yè)集中度

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    次高端白酒定位300-600元的價位帶，價格親民，性價比較高。主要消費場景為商務(wù)宴請及送禮，具有較強的品牌力和悠久的歷史

次高端白酒消費場景

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    3、中端白酒代表品牌有海之藍(lán)、古井、汾酒等

    中端白酒市場因為主要客戶群體集中在明顯和低端商務(wù)場合，因此呈現(xiàn)出比較明顯的區(qū)域性特色。古井貢酒、口子窖、今世緣等酒企通過不斷發(fā)展鞏固區(qū)域市場，形成一定的區(qū)域優(yōu)勢。目前中端白酒行業(yè)CR3為6%，行業(yè)屬于高度競爭市場。

2018年中端白酒企業(yè)集中度

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    中高端白酒價格帶在100-300 元，飲用場景多為自飲或親友聚會。

中端白酒消費場景

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    4、低端白酒代表品牌有金種子、牛欄山二鍋頭等

    中國低端白酒市場屬于典型的高度競爭市場，其中主要的名牌有牛欄山、紅星等。但由于低端市場區(qū)域化最為顯著，因此行業(yè)企業(yè)集中度最低，2018年低端白酒企業(yè)CR3為5%。

2018年低端白酒企業(yè)集中度

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    低端酒價格帶在100 元以下，尤其集中在50 元以下，消費群體主要為大眾消費，包括城市外來務(wù)工人員和三四線城市居民，飲用場景偏日常消費。

低端白酒消費場景

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