2018年我國(guó)油茶籽產(chǎn)量達(dá)到263萬(wàn)噸，湖南、江西兩省占全國(guó)產(chǎn)量近六成份額[圖]

    油茶是一種常綠、長(zhǎng)壽的樹(shù)種，種植后8～10年能成林，在我國(guó)已有2300 多年的種植歷史。

    油茶、椰子油、棕油、甘藍(lán)是我國(guó)四大木本油料樹(shù)種。我國(guó)油茶栽培主要集中在湖南省、江西省、廣西地區(qū)、福建省等南方丘陵地區(qū)，2018年我國(guó)油茶總面積為6550萬(wàn)畝。其中湖南省面積為2111萬(wàn)畝，相當(dāng)于江西、廣西兩省栽培面積之和，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)首位。油茶適應(yīng)性強(qiáng)，是優(yōu)良的水土保持樹(shù)種，廣泛分布于人口相對(duì)集中的南方丘陵地帶，兼具良好的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)效益。

2018年我國(guó)油茶種植面積達(dá)到6550萬(wàn)畝

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    茶油的主要構(gòu)成是油酸的甘油酯， 茶油是我國(guó)特有的木本食用油，不飽和脂肪酸含量高，能降低血清膽固醇含量，可預(yù)防和治療高血壓和心血管病。

茶油主要用途

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    油茶籽榨油后副產(chǎn)物油茶餅粕具有較高的綜合利用價(jià)值。提取的茶皂素可以用于漁業(yè)、發(fā)泡劑、洗滌劑、乳化劑、農(nóng)藥、醫(yī)藥等領(lǐng)域。此外油茶餅粕還可以用于制造飼料、提取蛋白、提取茶籽多糖、制作拋光粉等。茶籽果蒲（殼）可以用于制做糠醛和木糖醇、制作活性炭、制栲膠、制碳酸鉀等。

油茶籽具有極高的深加工價(jià)值

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    近年來(lái)隨著茶油市場(chǎng)認(rèn)可度的快速提升，我國(guó)油茶種植面積及茶油籽產(chǎn)量均維持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 2017年我國(guó)油茶籽產(chǎn)量為243.2萬(wàn)噸，2018年我國(guó)油茶籽產(chǎn)量增長(zhǎng)至263.0萬(wàn)噸。

2006-2018年我國(guó)油茶籽產(chǎn)量走勢(shì)圖

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)茶油行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)模式分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：作為全國(guó)最大的油茶種植區(qū)及茶油產(chǎn)品加工區(qū)，2018年湖南省油茶林總面積達(dá)到了2111.1 萬(wàn)畝，油茶鮮果總產(chǎn)量419.4 萬(wàn)噸，湖南省茶油總產(chǎn)量26.2 萬(wàn)噸。

    江西省作為全國(guó)油茶原生區(qū)和中心產(chǎn)區(qū)，2018年江西省油茶林面積達(dá)1526萬(wàn)畝，全省油茶籽產(chǎn)量45.55萬(wàn)噸，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)第二。據(jù)測(cè)算近年來(lái)湘贛兩大產(chǎn)業(yè)油茶籽產(chǎn)量占全國(guó)總量比重維持在60%左右

2018年湖南及江西兩油茶籽產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)圖

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2009-2018年湖南江西兩大產(chǎn)業(yè)區(qū)油茶籽產(chǎn)量占比走勢(shì)圖

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    茶油是我國(guó)特有的木本食用油，不飽和脂肪酸含量高，能降低血清膽固醇含量，可預(yù)防和治療高血壓和心血管病。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧、促進(jìn)農(nóng)民增收、改善人民健康狀況都具有十分重要的作用。

    但目前我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)依舊存在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃不到位；油茶經(jīng)營(yíng)粗放，良種使用率低；加工利用不夠，產(chǎn)業(yè)效益不高；部分產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施落后，采收秩序不良；產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金投入不足；宣傳力度不足；油茶品質(zhì)不一等問(wèn)題。

    為了充分利用我國(guó)寶貴的油茶資源，發(fā)揮其最大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)效益，應(yīng)采取以下積極的對(duì)策。

我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

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