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2018年中國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易統(tǒng)計(jì)分析[圖]

    銀耳,也叫白木耳、雪耳、銀耳子,具有“菌中之冠”的美稱,是公認(rèn)的的珍貴食用菌和藥用菌。據(jù)了解,銀耳發(fā)源于四川通江,發(fā)展到現(xiàn)在,福建古田、四川通江已成為我國(guó)銀耳的主產(chǎn)區(qū)。其中,福建古田銀耳產(chǎn)量占全國(guó)產(chǎn)量的90%以上,年產(chǎn)量超過(guò)30萬(wàn)噸。隨著銀耳市場(chǎng)前景的看好,河南、重慶等地也開(kāi)始大力發(fā)展銀耳產(chǎn)業(yè)。

    銀耳在西方國(guó)家基本沒(méi)有栽培,僅日本、中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)以及韓國(guó)對(duì)銀耳有過(guò)少量栽培、研究。我國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)世界領(lǐng)先。作為我國(guó)的特色農(nóng)產(chǎn)品,銀耳出口市場(chǎng)穩(wěn)定,在東南亞、歐美等二三十個(gè)國(guó)家廣受歡迎。2018年,中國(guó)銀耳(干)出口4349.38噸,同比增長(zhǎng)13.72%;實(shí)現(xiàn)出口金額6392.91萬(wàn)美元,同比增長(zhǎng)14.72%。2019年1-11月,中國(guó)銀耳(干)出口3946.44噸,實(shí)現(xiàn)出口額5582.88萬(wàn)美元。

    2012-2019年中國(guó)銀耳(干)出口分析

年份
出口金額(美元)
出口數(shù)量(千克)
2009年
36,442,572
2,853,435
2010年
53,633,911
3,753,684
2011年
60,435,335
4,121,934
2012年
51,074,001
3,355,965
2013年
59,270,750
3,436,979
2014年
61,533,191
3,523,260
2015年
83,270,197
4,703,864
2016年
71,154,105
4,308,162
2017年
55,727,839
3,824,684
2018年
63,929,120
4,349,379
2019年1-11月
55,828,831
3,946,440

資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    我國(guó)銀耳(干)出口均價(jià)也十分穩(wěn)定,2018年中國(guó)銀耳(干)出口均價(jià)為14.70美元/千克,與上年基本持平。2019年1-11月,銀耳(干)出口均價(jià)14.15美元/千克。

    2009-2019年中國(guó)銀耳(干)出口均價(jià)分析

資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理

    相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)銀耳行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行潛力及競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告

    分區(qū)域來(lái)看,受銀耳產(chǎn)區(qū)分布影響,福建是我國(guó)銀耳出口最多的省份。2018年,福建出口銀耳(干)2728.48噸,實(shí)現(xiàn)出口額4247.08萬(wàn)美元;2019年1-11月,福建出口銀耳(干)2523.49噸,實(shí)現(xiàn)出口額3467.25萬(wàn)美元。福建銀耳(干)出口占全國(guó)的60%以上。

    2019年1-11月我國(guó)銀耳(干)出口主要?。ㄊ?、區(qū))分析(按數(shù)量)

資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)

    從出口去向來(lái)看,泰國(guó)是我國(guó)銀耳(干)出口最大的國(guó)家,2018年,中國(guó)向泰國(guó)出口銀耳(干)2077.92噸,占比約47.78%,是我國(guó)銀耳(干)出口的近一半;其次是中國(guó)香港地區(qū),2018年我國(guó)銀耳(干)出口68.70萬(wàn)噸,占比約15.80%。2019年1-11月,我國(guó)向泰國(guó)出口銀耳(干)1927.53噸,占比約48.84%,與20108年相差不大;2019年1-11月,向中國(guó)香港地區(qū)出口銀耳(干)8874.32噸,占比約14.35%,較上年有所下降。

    2019年中國(guó)銀耳(干)主要出口流向分析

資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)

    當(dāng)前,我國(guó)銷售、出口的銀耳近乎都是未加工的銀耳干品,營(yíng)養(yǎng)成分利用率低,附加值也小,局限了我國(guó)銀耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著對(duì)銀耳研究的深入,目前開(kāi)發(fā)了許多銀耳相關(guān)的功能性食品,如銀耳飲料、速溶銀耳粉、銀耳果凍、銀耳粉絲、銀耳餅干等,由于其附加值較高而前景良好。 

本文采編:CY244
10000 12001
精品報(bào)告智研咨詢 - 精品報(bào)告
2025-2031年中國(guó)銀耳行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷格局及發(fā)展趨向研判報(bào)告
2025-2031年中國(guó)銀耳行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷格局及發(fā)展趨向研判報(bào)告

《2025-2031年中國(guó)銀耳行業(yè)市場(chǎng)產(chǎn)銷格局及發(fā)展趨向研判報(bào)告》共十三章,包含2025-2031年銀耳行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析,2025-2031年中國(guó)銀耳行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析,2025-2031年中國(guó)銀耳行業(yè)發(fā)展策略及投資建議等內(nèi)容。

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