2019年陜西省紅棗行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析，畝均產(chǎn)量為337公斤/畝[圖]

    一、發(fā)展優(yōu)勢(shì)

    紅棗為鼠李科多年生落葉小喬木植物棗的成熟果實(shí)，紅棗營(yíng)養(yǎng)極為豐富，蛋白質(zhì)的含量較高，谷氨酸、賴氨酸、精氨酸等14種氨基酸，含糖量居各類(lèi)果品之首，鮮棗含糖20%以上，干棗含糖60%到80%，可替代糧食。中國(guó)紅棗分布范圍廣，種植面積大，主要分布在新疆、陜西、河北、山東、河南和山西。紅棗在陜西省已有3000年以上的栽培歷史，豐富的土地資源和廣闊的銷(xiāo)售市場(chǎng)為陜西省紅棗發(fā)展提供了優(yōu)良的條件。

陜西省紅棗發(fā)展優(yōu)勢(shì)

資料來(lái)源：智研咨詢整理

    二、產(chǎn)量

    智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國(guó)陜西紅棗行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2018年陜西省棗園面積為322.19萬(wàn)畝，掛果面積為298.55萬(wàn)畝；2019年陜西省棗園面積為311.53萬(wàn)畝，較2018年下降10.66萬(wàn)畝，掛果面積為296.31萬(wàn)畝，較2018年下降2.24萬(wàn)畝。

2016-2019年陜西省棗果園面積及掛果面積

資料來(lái)源：陜西省果業(yè)發(fā)展公報(bào)、智研咨詢整理

    陜西紅棗種植廣泛分布于黃河、渭河沿岸的榆林市佳縣、延安市延川、渭南市大荔、咸陽(yáng)市涇陽(yáng)，西安市閻良等20多個(gè)縣市。近年來(lái)，陜西省產(chǎn)量不斷增加，2018年陜西省紅棗產(chǎn)量為97.93萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.27%；2019年陜西省紅棗產(chǎn)量為99.93萬(wàn)噸，較2018年增加了2萬(wàn)噸。

2014-2019年陜西省棗產(chǎn)量及增速

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    陜西省有將近20個(gè)紅棗品種，包括油棗、冬棗、水棗、木棗、駿棗、狗頭棗、條棗和梨棗等，主要分布在陜西省五大紅棗種植基地，2019年陜西省五大基地縣紅棗種植面積為204.99萬(wàn)畝，占陜西省紅棗種植面積的65.8%；2019年陜西省五大基地縣紅棗產(chǎn)量為64.93萬(wàn)噸，占陜西省紅棗產(chǎn)量的65%。

2016-2019年陜西5大基地縣紅棗種植面積、產(chǎn)量及占比（萬(wàn)畝、萬(wàn)噸）

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    2018年陜西省紅棗畝均產(chǎn)量為328公斤/畝，2019年陜西省紅棗畝均產(chǎn)量較2018年增加9公斤/畝，達(dá)到337公斤/畝；2018年陜西省紅棗平均銷(xiāo)售價(jià)格為3.42元/公斤，2019年紅棗平均銷(xiāo)售價(jià)格為4.2元/公斤。

2016-2019年陜西省紅棗畝均產(chǎn)量及平均銷(xiāo)售價(jià)

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    2018年陜西省紅棗生產(chǎn)投入為134.2元/畝，經(jīng)營(yíng)收益為987.56元/畝；2019年陜西省紅棗生產(chǎn)投入為170.42元/畝，經(jīng)營(yíng)收益為1244.98元/畝。

2016-2019年陜西省紅棗生產(chǎn)投入及經(jīng)營(yíng)收益

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    三、存在問(wèn)題

    近年來(lái)，陜西省全力推動(dòng)紅棗產(chǎn)業(yè)向規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化和企業(yè)化發(fā)展，收到了一定效果，但發(fā)展過(guò)程中也存在品種單一、生產(chǎn)水平低、配套技術(shù)不到位、產(chǎn)業(yè)服務(wù)體系不完善等問(wèn)題

發(fā)展存在的問(wèn)題

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    四、解決策略

    為解決陜西省紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，政府應(yīng)不斷重視其發(fā)展，充分發(fā)揮科技的支撐作用，積極培訓(xùn)新品種，推進(jìn)無(wú)公害綠色產(chǎn)業(yè)化，建立產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。

解決策略

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