中國(guó)胡麻籽種植情況分析：2020年種植面積及產(chǎn)量下降，單產(chǎn)擴(kuò)大[圖]

一、全球產(chǎn)量

胡麻籽別稱亞麻籽、秋麻籽，是亞麻的成熟種子。在我國(guó)，胡麻籽主要作為油料用于食用植物油的生產(chǎn)加工。胡麻籽的主要成分為脂肪、蛋白質(zhì)、膳食纖維，其他成分還包括礦物質(zhì)、α-亞麻酸、木酚素、亞麻籽膠、維生素等?？茖W(xué)研究表明，胡麻籽含有生氰糖苷、抗VB6 因子、植酸等有毒物質(zhì)或抗?fàn)I養(yǎng)因子。根據(jù)FAO數(shù)據(jù)：2019年全球胡麻籽產(chǎn)量為306.8萬(wàn)噸。

2010-2019年全球胡麻籽產(chǎn)量

資料來(lái)源：FAO、智研咨詢整理

二、中國(guó)種植情況

胡麻籽在人類歷史中已存在五千多年，它屬于種籽類，生長(zhǎng)于世界各地，但以嚴(yán)寒地帶出產(chǎn)的方為上品，其中以加拿大西北部的亞麻籽營(yíng)養(yǎng)質(zhì)素為世界之冠。

亞麻籽在我國(guó)的產(chǎn)地主要有：甘肅慶陽(yáng)，會(huì)寧、陜西秦嶺、河北壩上地區(qū)、內(nèi)蒙古地區(qū)、山西、寧夏、青海、新疆、黑龍江等地。

中國(guó)胡麻籽種植分布

資料來(lái)源：智研咨詢整理

在我國(guó)油料生產(chǎn)中，胡麻籽是我國(guó)八大油料作物之一。 中國(guó)是全球主要的胡麻籽產(chǎn)區(qū)之一，2016-2020年中國(guó)胡麻籽種植面積不斷下降，由243千公頃下降至191千公頃，產(chǎn)量為28.4萬(wàn)噸，為2016年以來(lái)最低值。

2016-2020年中國(guó)胡麻籽種植面積及產(chǎn)量

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)胡麻籽行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》

從2020年中國(guó)胡麻籽種植生產(chǎn)分布來(lái)看，主要集中在西部地區(qū)，種植面積占比73.9%，產(chǎn)量占比80.4%。其次東部地區(qū)種植面積占比14.6%，產(chǎn)量占比11.2%。

2019-2020年中國(guó)胡麻籽種植生產(chǎn)分布

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2020年中國(guó)僅有甘肅胡麻籽種植面積超70千公頃；內(nèi)蒙古、河北、陜西、寧夏胡麻籽種植面積超20千公頃，五省種植面積合計(jì)占全國(guó)的97%；其次陜西、青海、新疆、安徽、吉林、黑龍江有少量種植，但均低于10千公頃。

2019-2020年中國(guó)各省市胡麻籽種植面積（千公頃）

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

2016-2020年中國(guó)胡麻籽單位面積產(chǎn)量維持在1200-1500之間，2020年單位面積產(chǎn)量為1486.9千克/公頃，較2019年提升了11.3千克/公頃。

2016-2020年中國(guó)胡麻籽單位面積產(chǎn)量

資料來(lái)源：智研咨詢整理

2020年有東北地區(qū)、西部地區(qū)胡麻籽種植單位面積產(chǎn)量超全國(guó)平均值，其中東北地區(qū)為2000千克/公頃，西部地區(qū)為1619.5千克/公頃，分別超全國(guó)平均值513.1千克/公頃、132.6 千克/公頃。

2020年全球各地區(qū)胡麻籽單位面積產(chǎn)量

資料來(lái)源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（www.thewallstreetmoneymachine.com）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)胡麻籽行業(yè)市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)及發(fā)展趨向分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。