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互聯(lián)網(wǎng)行業(yè):醬香拿鐵日銷1億元 對(duì)平臺(tái)日均拉動(dòng)1% 對(duì)配送服務(wù)日均收入+20%

事件:瑞幸與茅臺(tái)聯(lián)名新產(chǎn)品“醬香拿鐵”9 月4 日上市,據(jù)瑞幸咖啡官方數(shù)據(jù),單日銷量542 萬(wàn)杯,銷售額突破1 億元。瑞幸配送服務(wù)主要使用順豐同城、達(dá)達(dá)等第三方配送平臺(tái),我們判斷對(duì)其日單量貢獻(xiàn)也將有一定拉動(dòng)作用。


流量分析:瑞幸自有渠道流量應(yīng)接近一半:根據(jù)瑞幸披露,2023 年2 季度平均月交易用戶4,310 萬(wàn),同比增108%,QuestMobile 數(shù)據(jù)顯示瑞幸咖啡微信小程序活躍用戶2,485 萬(wàn)(2023 年6 月),排名第一。我們估算瑞幸品牌流量來(lái)源分布應(yīng)在一半來(lái)自自有渠道,一半來(lái)自第三方。


GMV 分布:雖然線下活動(dòng)恢復(fù)降低外賣銷售占比,但受需求拉動(dòng),外賣銷售額同比仍大幅增長(zhǎng),2023 年上半年,瑞幸增70%+/奈雪的茶增20%+:


根據(jù)瑞幸披露數(shù)據(jù)估算,2022 年第三方外賣平臺(tái):自營(yíng)小程序銷售額占比31%:69%,估算外賣單(第三方外賣+小程序外賣)合計(jì)接近60%,到2023 年2 季度受線下活動(dòng)恢復(fù)拉動(dòng),到店自取單量提升,外賣單降至55%左右,但外賣銷售額同比增速仍達(dá)到70%。對(duì)比奈雪的茶2022 年/2023 上半年,外賣單占比下降2 個(gè)百分點(diǎn),但其外賣單增速超20%。


新渠道:抖音直播間或占總銷售額10%:我們根據(jù)灰豚數(shù)據(jù),瑞幸咖啡直播間9 月4 日合計(jì)銷售超過(guò)1,100 萬(wàn)元醬香拿鐵兌換券,截至 9 月5 日下午4 點(diǎn)銷售超過(guò)100 萬(wàn)元兌換券,預(yù)計(jì)將于未來(lái)幾日兌換使用。我們估計(jì)或占近兩日瑞幸醬香拿鐵銷售額的5-10%。


配送服務(wù):順豐同城/達(dá)達(dá)為瑞幸提供配送服務(wù),占瑞幸單量比例估算分別為50%/20%。2020-22 年,瑞幸配送費(fèi)占收入比重10%,2023 年起占收比下降,主要由于單均配送效率的優(yōu)化,這與其采用的第三方獨(dú)立配送平臺(tái)順豐同城、達(dá)達(dá)的收入和盈利趨勢(shì)一致。我們估算2019-20 年,順豐同城占瑞幸配送單量超過(guò)60%,后續(xù)有更多提供商加入,但我們估計(jì)順豐同城單量占比或仍在50%左右,上半年,瑞幸對(duì)順豐同城商戶端收入貢獻(xiàn)估計(jì)約15-20%,對(duì)總收入貢獻(xiàn)或在7-8%。達(dá)達(dá)從2022 年開(kāi)始成為瑞幸的配送服務(wù)商,假設(shè)獲得瑞幸15-20%的訂單,對(duì)達(dá)達(dá)KA 業(yè)務(wù)上半年收入貢獻(xiàn)11-15%,對(duì)應(yīng)總收入2-3%。


投資啟示:我們從醬香拿鐵這一現(xiàn)象級(jí)事件背后的平臺(tái)服務(wù)來(lái)看,銷售渠道、配送渠道均更加多元,隨著行業(yè)空間持續(xù)提升,平臺(tái)服務(wù)、配送服務(wù)均有增長(zhǎng)空間(即時(shí)零售/即時(shí)配送行業(yè)深度研究報(bào)告)。1)商戶正多平臺(tái)并進(jìn),通過(guò)第三方外賣平臺(tái)、抖音及自營(yíng)平臺(tái)進(jìn)行推廣營(yíng)銷。一日醬香拿鐵銷量對(duì)美團(tuán)外賣日均GMV/傭金貢獻(xiàn)約1%,對(duì)抖音團(tuán)購(gòu)貢獻(xiàn)也約1%;2)第三方配送服務(wù)也可承接大量訂單涌入。按目前2023 年下半年收入估算,一日醬香拿鐵訂單或可拉動(dòng)順豐同城/達(dá)達(dá)日均KA 收入20%/17%,總收入的10%/5%。


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轉(zhuǎn)自交銀國(guó)際證券有限公司 研究員:谷馨瑜/孫夢(mèng)琪/趙麗/蔡涵

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2022-2028年中國(guó)餐飲配送服務(wù)行業(yè)供需策略分析及市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)報(bào)告
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《2022-2028年中國(guó)餐飲配送服務(wù)行業(yè)供需策略分析及市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)報(bào)告》共十五章,包含2022-2028年餐飲配送服務(wù)行業(yè)投資及風(fēng)險(xiǎn)分析,2022-2028年餐飲配送服務(wù)行業(yè)面臨的困境及對(duì)策,餐飲配送服務(wù)行業(yè)投資前景研究等內(nèi)容。

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