今日，由中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、北京貝克瑞會(huì)展服務(wù)有限責(zé)任公司聯(lián)合主辦的2018•第21屆中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)（Bakery China）在上海開幕。
據(jù)了解，此次展會(huì)將持續(xù)4天，并首度啟用上海新國(guó)際博覽中心全館，共計(jì)17個(gè)展廳，展覽面積歷史性超過20萬平方米，容納超過12000個(gè)標(biāo)準(zhǔn)展位，將吸引來自110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的超過14萬的專業(yè)買家和觀眾參會(huì)，觀眾人次有望突破28萬。
經(jīng)注意到，除了傳統(tǒng)的食品企業(yè)和設(shè)備廠商參展以外，作為中國(guó)領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)新城運(yùn)營(yíng)商華夏幸福也攜手集群龍頭企業(yè)，共同亮相中國(guó)國(guó)際焙烤展覽會(huì)。
八大食品產(chǎn)業(yè)集群
眾所周知，華夏幸福是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)新城運(yùn)營(yíng)商，市值超過990億元，聚焦電子信息、高端裝備、新能源汽車、航空航天、新材料、生物醫(yī)藥、文化創(chuàng)意等10大產(chǎn)業(yè)。
這樣的一家企業(yè)，人們很難將其與食品聯(lián)系到一起。但是就是華夏幸福卻為中國(guó)的食品行業(yè)做了一件大事。
近些年，隨著消費(fèi)升級(jí)和食品產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，華夏幸福重點(diǎn)關(guān)注烘焙、休閑食品、中央廚房等現(xiàn)代食品領(lǐng)域，在河北霸州、河北涿鹿、河北邢臺(tái)、安徽巢湖、河南武陟、湖北團(tuán)風(fēng)、安徽和縣、四川蒲江，打造了8個(gè)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群。
目前河北霸州食品產(chǎn)業(yè)集群已經(jīng)成功引進(jìn)世界500強(qiáng)益海嘉里，中華老字號(hào)北京稻香村，新興品牌新辣道、海底撈，休閑食品達(dá)利園、加州原野等龍頭企業(yè)。
從采訪中了解到，霸州食品產(chǎn)業(yè)集群2014年已經(jīng)開始招商，由霸州市政府與華夏幸福采用政企合作的PPP模式共同規(guī)劃。目前霸州的達(dá)利工廠已經(jīng)投產(chǎn)，今年包括海底撈、稻香村、牛氏運(yùn)昌在內(nèi)的幾個(gè)工廠也將投產(chǎn)。
據(jù)悉，華夏幸福食品產(chǎn)業(yè)集群不僅吸引了大型食品企業(yè)的進(jìn)駐，也帶動(dòng)了上下游企業(yè)的入駐。比如稻香村在入駐河北霸州產(chǎn)業(yè)集群后就帶動(dòng)了相關(guān)4家食品企業(yè)的進(jìn)入。產(chǎn)業(yè)集群的出現(xiàn)有助于更好的整合產(chǎn)業(yè)鏈條。
發(fā)現(xiàn)，本次參展華夏幸?，F(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)集群在國(guó)內(nèi)首次集體亮相，隨著行業(yè)龍頭的聚集和產(chǎn)業(yè)鏈條的完善，華夏幸福各大食品產(chǎn)業(yè)集群正在崛起為全國(guó)知名的都市食品產(chǎn)業(yè)基地。
做好服務(wù)助力食品行業(yè)發(fā)展
做食品華夏幸福是絕對(duì)的外行，但是就是這個(gè)“外行”為食品行業(yè)的發(fā)展做了一件大事。
食品君了解到，華夏幸福食品產(chǎn)業(yè)集群主要建在環(huán)重點(diǎn)城市周圍。
目前產(chǎn)業(yè)升級(jí)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)外溢是當(dāng)前很多重點(diǎn)城市所面臨的問題，加之食品行業(yè)并非高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，外溢的趨勢(shì)更加明顯，在這一方面華夏幸福能夠做好服務(wù)。
從目前華夏幸福食品產(chǎn)業(yè)集群情況來看，區(qū)位優(yōu)勢(shì)是華夏幸福能夠吸引企業(yè)的一大原因。
如最早發(fā)展起來的霸州產(chǎn)業(yè)集群就隸屬河北省廊坊市，位于京津雄“黃金三角”核心區(qū)，是京南交通樞紐、京津雄城市群聯(lián)動(dòng)的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。
除此之外，對(duì)于入駐企業(yè)華夏幸福會(huì)配套全程無憂的管家服務(wù)，各個(gè)專業(yè)化平臺(tái)公司為企業(yè)前期進(jìn)駐掃除障礙，節(jié)省了企業(yè)事務(wù)性成本。
北京稻香村食品有限責(zé)任公司食品廠副廠長(zhǎng)郭亞萍看來，園區(qū)入駐企業(yè)都是食品(相關(guān))企業(yè)，相互之間能夠形成產(chǎn)業(yè)協(xié)同關(guān)系，這種資源整合可以讓上下游產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生縱向的銜接，橫向的配合，也能在加工環(huán)節(jié)上形成互補(bǔ)，能夠有效提高企業(yè)效率及降低運(yùn)營(yíng)成本。
據(jù)華夏幸福方面介紹，接下來為更好的為產(chǎn)業(yè)園企業(yè)服務(wù)，華夏幸福將在產(chǎn)業(yè)集群中搭建食品檢驗(yàn)檢測(cè)平臺(tái)。
霸州產(chǎn)業(yè)新城相關(guān)負(fù)責(zé)人就介紹，未來園區(qū)還將重點(diǎn)布局食品機(jī)械、材料加工、食品飲料、食品包裝、食品檢測(cè)、食品流通七大方向，持續(xù)完善產(chǎn)業(yè)鏈條。
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