科學(xué)家發(fā)現(xiàn)飲食影響干細胞功能和壽命的關(guān)鍵調(diào)控因子

    已有的研究已經(jīng)證實飲食限制（Dietary Restriction）不僅可以延長不同物種如果蠅和嚙齒動物的壽命，而且在改善靈長類動物和人類的衰老進程中起著重要作用。限制特定的飲食成分，特別是蛋白質(zhì)，比全面減少卡路里更重要。然而，其潛在的分子和細胞機制仍不清楚。

    近日，德國科隆普朗克研究所的研究人員在《Nature Aging》發(fā)表的最新研究成果表明，Sestrin蛋白是膳食氨基酸、干細胞功能和壽命之間的分子聯(lián)系，通過飲食限制來維持Sestrin蛋白的功能對維持腸道干細胞和腸道健康至關(guān)重要。文章題目為《Sestrin is a key regulator of stem cell function and lifespan in response to dietary amino acids》。

    進化保守的Sestrin蛋白是雷帕霉素復(fù)合物1 (TORC1)靶點活性的抑制劑，最近也被發(fā)現(xiàn)是氨基酸的體外傳感器。研究人員通過對果蠅進行研究發(fā)現(xiàn)，Sestrin蛋白突變的果蠅氨基酸結(jié)合受阻，TORC1激活被抑制，表現(xiàn)出發(fā)育遲緩，繁殖力降低，壽命延長。進一步的研究發(fā)現(xiàn)Sestrin蛋白是通過調(diào)節(jié)TOR途徑來調(diào)節(jié)壽命和維持腸道干細胞活性，同時通過增加腸道干細胞的自噬以調(diào)節(jié)腸道細胞的更替，其在腸道干細胞中過度表達可延長壽命。這一研究預(yù)示著Sestrin蛋白可能是抗衰老干預(yù)的新靶點。