高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，是一種廚房的鍋具。壓力鍋通過(guò)液體在較高氣壓下沸點(diǎn)會(huì)提升這一物理現(xiàn)象，對(duì)水施加壓力，使水可以達(dá)到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，在高海拔地區(qū)，利用壓力鍋可避免水沸點(diǎn)降低而不易煮熟食物的問(wèn)題。
高壓鍋?zhàn)钤绲拿纸?ldquo;帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國(guó)醫(yī)生發(fā)明的，起初只是作為消毒用具。
高壓鍋，也叫壓力鍋。使用高壓鍋的優(yōu)點(diǎn)是不僅烹調(diào)時(shí)間短，而且烹調(diào)出來(lái)的食品味道好，特別是不容易燒熟的肉類變得容易熟了，吃起來(lái)口感好。不過(guò)，最早的時(shí)候，高壓鍋的名字叫“帕平鍋”，是一位叫丹尼斯·帕平的法國(guó)醫(yī)生發(fā)明的。帕平既是一位醫(yī)生，又是一位物理學(xué)家、機(jī)械工程師。扎實(shí)的物理、機(jī)械理論知識(shí)，是他發(fā)明高壓鍋的可靠基礎(chǔ)。
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)高壓鍋行業(yè)市場(chǎng)供需預(yù)測(cè)及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》
2019年高壓鍋十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | 蘇泊爾SUPOR  | 浙江蘇泊爾股份有限公司 | 浙江省玉環(huán)市大麥嶼經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) | 浙江蘇泊爾股份有限公司是中國(guó)廚房小家電領(lǐng)導(dǎo)品牌,炊具研發(fā)制造商,是中國(guó)炊具行業(yè)上市公司(股票代碼002032)·5大研發(fā)制造基地:杭州、武漢、紹興、玉環(huán)、越南·84項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草·3016項(xiàng)專利技術(shù)(至2016年4月)·10,000多名員工·100,000,000件的年產(chǎn)能。 |
2 | 愛仕達(dá)ASD  | 浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司 | 浙江溫嶺市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)科技路2號(hào) | 浙江愛仕達(dá)電器股份有限公司創(chuàng)建于1978年以產(chǎn)業(yè)投資為主,涉及炊具、廚房小家電等相關(guān)業(yè)務(wù)。生產(chǎn)基地占地面積達(dá)80萬(wàn)平方米,2010年深交所上市。愛仕達(dá)將擁有年產(chǎn)4000萬(wàn)套的巨大產(chǎn)能,屆時(shí)愛仕達(dá)將會(huì)成為世界炊具行業(yè)制造企業(yè)。憑借強(qiáng)大的研發(fā)和制造能力,愛仕達(dá)已經(jīng)成為世界炊具行業(yè)的生產(chǎn)基地之一,產(chǎn)品品質(zhì)得到世界炊具行業(yè)的一致認(rèn)可,并與50多家世界知名炊具品牌建立了長(zhǎng)期的戰(zhàn)略合作關(guān)系。作為中國(guó)民族炊具品牌,是不銹鋼商品國(guó)家出口免驗(yàn)企業(yè),并先后獲得諸多品牌榮譽(yù):中國(guó)機(jī)電商會(huì)推薦出口品牌、中國(guó)輕工業(yè)行業(yè)十強(qiáng)企業(yè)、中國(guó)質(zhì)量誠(chéng)信企業(yè)、2012年度最具流行魅力炊具品牌獎(jiǎng)、浙江省知名商號(hào)、浙江出口名牌、浙江省誠(chéng)信示范企業(yè)、浙江省工業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范企業(yè)等。 |
3 | 雙喜  | 珠海雙喜電器股份有限公司 | 珠海市國(guó)家高新區(qū)金環(huán)東路39號(hào) | 根據(jù)《珠海經(jīng)濟(jì)特區(qū)商事登記條例》，經(jīng)營(yíng)范圍不屬登記事項(xiàng)。以下經(jīng)營(yíng)范圍信息由商事主體提供，該商事主體對(duì)信息的真實(shí)性、合法性負(fù)責(zé)：家用電器、廚房用具、建筑材料、裝飾材料、五金的加工、制造、銷售；電子產(chǎn)品軟件開發(fā)及相關(guān)技術(shù)咨詢。 |
4 | Fissler菲仕樂  | 菲仕樂貿(mào)易(上海)有限公司 | 中國(guó)（上海）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)基隆路6號(hào)1203室 | 區(qū)內(nèi)國(guó)際貿(mào)易、轉(zhuǎn)口貿(mào)易、區(qū)內(nèi)企業(yè)間的貿(mào)易及區(qū)內(nèi)貿(mào)易代理；區(qū)內(nèi)商業(yè)性簡(jiǎn)單加工；區(qū)內(nèi)商務(wù)咨詢服務(wù)（除經(jīng)紀(jì)）；餐飲管理；餐飲（限區(qū)外分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)）；廚房用品、炊事用具、刀具、家用電動(dòng)器具、玻璃器皿、陶瓷制品、食品、酒類、香薰、食糖、食鹽（限零售）、食用油、工藝品、面粉的批發(fā)、零售、傭金代理（拍賣除外）、進(jìn)出口及相關(guān)配套業(yè)務(wù)。（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品、涉及配額、許可證管理商品的、按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)）?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
5 | WMF福騰寶  | 上海福騰寶企業(yè)發(fā)展有限公司 | 上海市虹口區(qū)四川北路1318號(hào)1幢1103室 | 具、廚房用具及其配件、家居用品、家用電器、廚房刀具、咖啡機(jī)、陶瓷產(chǎn)品、玻璃器皿、凈水設(shè)備的批發(fā)，零售（限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng)），網(wǎng)上零售，傭金代理（拍賣除外），進(jìn)出口及其相關(guān)配套業(yè)務(wù)；商務(wù)信息咨詢、企業(yè)管理咨詢。（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)）?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
6 | Lagostina拉歌蒂尼  | 杭州奧梅尼商貿(mào)有限公司 | 杭州市濱江區(qū)江暉路1772號(hào)蘇泊爾大廈901室 | 廚房用品及零配件，家用電器及零配件，日用百貨的批發(fā)和進(jìn)口業(yè)務(wù)（以上商品進(jìn)口不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易、進(jìn)口配額許可證等專項(xiàng)管理的商品，涉及專項(xiàng)管理的商品按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理），銷售：預(yù)包裝食品；技術(shù)開發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)服務(wù)：廚房用品、家用電器、日用品。 |
7 | Zwilling雙立人  | 海雙立人亨克斯有限公司 | 上海市浦東新區(qū)三林路424號(hào) | 開發(fā)、生產(chǎn)、加工中西式刀具、剪刀、餐具、指甲修剪刀具、磨刀棒（器）、鍋具（含不銹鋼壓力鍋具）、廚房雜件及各類刀具盒，上述產(chǎn)品同類商品及電磁灶、油煙機(jī)、飲水機(jī)、咖啡機(jī)、烤箱（特定商品除外）、化妝品、電子產(chǎn)品、食品、酒類的批發(fā)、零售、進(jìn)出口業(yè)務(wù)及相關(guān)配套服務(wù)（不涉及國(guó)營(yíng)貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的按國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理申請(qǐng)），烹飪技術(shù)咨詢，產(chǎn)品使用咨詢。餐飲服務(wù)（限分支機(jī)構(gòu)），食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、網(wǎng)上零售?！疽婪毥?jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)】 |
8 | 順發(fā)SHUNFA  | 廣東順發(fā)五金制品有限公司 | 廣東省潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)坽頭工業(yè)區(qū)1號(hào) | 生產(chǎn)和銷售日用五金、不銹鋼制品、電水壺、電泡茶壺、電燉鍋；貨物進(jìn)出口、技術(shù)進(jìn)出口。(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))〓 |
9 | 順達(dá)SND  | 廣東順達(dá)不銹鋼器皿實(shí)業(yè)有限公司 | 揭陽(yáng)市揭東試驗(yàn)區(qū)國(guó)道“206”南側(cè)楓口橋路段 | 生產(chǎn)、銷售不銹鋼壓力鍋、日用不銹鋼制品、五金家電產(chǎn)品、塑膠制品；五金不銹鋼原材料的銷售；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)（國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品除外；不單列貿(mào)易方式）；從事房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)（暫定）。 |
10 | 天喜tianxi  | 天喜控股集團(tuán)有限公司 | 浙江省麗水市縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)西二路1號(hào) | 新型壓力鍋制造（憑有效許可證經(jīng)營(yíng)）。實(shí)業(yè)投資；企業(yè)資產(chǎn)管理；廚房及炊事用具、廚房小家電制造、銷售；化工產(chǎn)品（不含危險(xiǎn)品）、門系列、家用不銹鋼制品、五金配件制造、銷售；食用消毒器研制；鋁板加工、電機(jī)制造、銷售；紡織機(jī)械及專用配件、道路監(jiān)控系統(tǒng)器材制造、銷售；自營(yíng)和代理國(guó)家準(zhǔn)許的商品及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)；汽車貨運(yùn)（自備）。 |
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