海鮮(hoisin),又稱海產(chǎn)食物,包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物,但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。
狹義上,只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮,海鮮的分類有:活海鮮、冷凍海鮮。
其中以貝殼類(蛤蜊、扇貝等)和肢節(jié)類(蝦、蟹等)所含嘌呤比較高,喝啤酒吃這一類的海鮮比較容易患痛風(fēng),大連,青島是全國(guó)痛風(fēng)患病率最高的地方,這不能不說(shuō)與他們的飲食習(xí)慣是有重要關(guān)系的。而海南擁有得天獨(dú)厚的海洋生態(tài)環(huán)境,其海水無(wú)污染、潔凈度高,三亞海鮮素以“鮮活味美、品種繁多、天然健康”聞名。
相關(guān)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2019-2025年中國(guó)海鮮行業(yè)市場(chǎng)研究及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》
2019年海鮮十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍 |
1 | 明珠mingzhu ![]() | 中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)有限公司 | 浙江省舟山市普陀區(qū)平陽(yáng)浦 | 向境外派遣各類勞務(wù)人員(不含海員),水產(chǎn)加工品、速凍食品、其他水產(chǎn)加工品、罐頭制造、銷(xiāo)售,內(nèi)科、外科、婦產(chǎn)科、兒科、兒童保健、眼科、耳鼻咽喉科、口腔科、皮膚科、康復(fù)醫(yī)學(xué)科、麻醉科、醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)科、醫(yī)學(xué)影像科、X線診斷專業(yè)、超聲診斷專業(yè)、心電診斷專業(yè)、中醫(yī)科、針灸科專業(yè)、推拿專業(yè)、傳染科、激光冷凍科、理療科診療服務(wù);為船舶提供碼頭設(shè)施,在港區(qū)內(nèi)提供貨物裝卸、倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù);(以上憑有效許可證經(jīng)營(yíng));海洋捕撈,水產(chǎn)養(yǎng)殖;漁輪漁機(jī)修造,繩網(wǎng)加工;本公司自產(chǎn)的食品(含水產(chǎn)品及其制品)、飼料的出口和生產(chǎn)所需機(jī)械設(shè)備、船用儀器儀表、原輔材料、船舶、漁網(wǎng)漁具的進(jìn)口業(yè)務(wù),承辦“三來(lái)一補(bǔ)”業(yè)務(wù);電力轉(zhuǎn)售(限廠區(qū)內(nèi)下屬企業(yè));航道疏浚工程。 |
2 | 遠(yuǎn)洋 ![]() | 遼漁集團(tuán)有限公司 | 遼寧省大連市甘井子區(qū)灣街188 | 國(guó)內(nèi)外海洋水產(chǎn)品捕撈、收購(gòu)、加工、倉(cāng)儲(chǔ)、銷(xiāo)售;國(guó)內(nèi)外海洋運(yùn)輸服務(wù),船舶租賃,房屋租賃;承包本行業(yè)境外工程和境內(nèi)國(guó)際招標(biāo)工程及工程所需的設(shè)備、材料和零配件的進(jìn)出口,按國(guó)家規(guī)定在海外舉辦各類企業(yè),固話、寬帶、移動(dòng)業(yè)務(wù)代理,企業(yè)人員培訓(xùn),大連沿海普通貨物及成品油運(yùn)輸;船貨代理、修造船業(yè)務(wù);港區(qū)內(nèi)客貨滾裝服務(wù),為旅客提供候船和上下船舶設(shè)施,柴油、燃料油倉(cāng)儲(chǔ)、配送、銷(xiāo)售;預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售;自營(yíng)或代理貨物和技術(shù)進(jìn)出口;電力、熱力供應(yīng);污水處理;石油制品及化工產(chǎn)品銷(xiāo)售(不含危險(xiǎn)化學(xué)品)。 |
3 | 興業(yè)Xingye ![]() | 浙江興業(yè)集團(tuán)有限公司 | 浙江省舟山市普陀區(qū)沈家門(mén)街道東海西路701號(hào) | 外海、遠(yuǎn)洋捕撈;水產(chǎn)養(yǎng)殖;食品、保健食品、食品添加劑及農(nóng)副產(chǎn)品的加工、銷(xiāo)售(憑有效許可證經(jīng)營(yíng));一般貨物倉(cāng)儲(chǔ);從事非配額許可證管理、非專營(yíng)商品的收購(gòu)出口業(yè)務(wù);繩網(wǎng)、漁具、珍珠加工、銷(xiāo)售;魚(yú)油、油脂、單一飼料加工、銷(xiāo)售(限分支機(jī)構(gòu));冷藏、制冰;海洋生物(不含我國(guó)稀有和特有的珍貴優(yōu)良品種)技術(shù)開(kāi)發(fā)。 |
4 | 中水CNFC ![]() | 中國(guó)水產(chǎn)有限公司 | 北京市豐臺(tái)區(qū)南四環(huán)西路188號(hào)18區(qū)19號(hào)樓 | 向境外派遣各類勞務(wù)人員(不含港澳臺(tái)地區(qū),有效期至2023-09-01);承包境外漁業(yè)工程及境內(nèi)國(guó)際招標(biāo)工程;進(jìn)出口業(yè)務(wù);承擔(dān)國(guó)家委托的漁業(yè)對(duì)外經(jīng)濟(jì)援助項(xiàng)目;提供有關(guān)漁業(yè)的咨詢、勘察和設(shè)計(jì);水產(chǎn)品的捕撈;水產(chǎn)品及制品的加工(不在北京地區(qū))、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售;漁船、漁機(jī)及漁需物資的銷(xiāo)售;漁業(yè)技術(shù)的開(kāi)發(fā)、轉(zhuǎn)讓、服務(wù)。 |
5 | 好當(dāng)家HOMEY ![]() | 山東好當(dāng)家海洋發(fā)展股份有限公司 | 山東省威海市榮成市虎山鎮(zhèn)沙咀子 | 海水養(yǎng)殖;許可范圍內(nèi)的水產(chǎn)加工品、速凍食品、加工、銷(xiāo)售;保健食品“好當(dāng)家牌海參西洋參口服液”的生產(chǎn)、銷(xiāo)售;貨物專用運(yùn)輸(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))。(有效期限以許可證為準(zhǔn))。資格證書(shū)范圍內(nèi)的進(jìn)出口業(yè)務(wù);生物技術(shù)的研究開(kāi)發(fā);在經(jīng)核準(zhǔn)的區(qū)域內(nèi)直銷(xiāo)經(jīng)核準(zhǔn)的產(chǎn)品(具體區(qū)域和產(chǎn)品以商務(wù)部直銷(xiāo)行業(yè)管理網(wǎng)站公布的為準(zhǔn))。 |
6 | 大洋世家 ![]() | 浙江大洋世家股份有限公司 | 浙江省舟山市定海區(qū)臨城街道長(zhǎng)峙島香樟園20幢寫(xiě)字樓17樓 | 食品經(jīng)營(yíng)(限分公司憑許可證經(jīng)營(yíng)),餐飲服務(wù)(限分公司憑許可證經(jīng)營(yíng)),向境外派遣各類勞務(wù)人員(不含海員)(詳見(jiàn)《對(duì)外勞務(wù)合作經(jīng)營(yíng)資格證書(shū)》)。遠(yuǎn)洋捕撈,自營(yíng)和代理貨物及技術(shù)進(jìn)出口,水產(chǎn)養(yǎng)殖,水產(chǎn)品收購(gòu),農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā),船用機(jī)械設(shè)備、儀器、初級(jí)食用農(nóng)產(chǎn)品的銷(xiāo)售。 |
7 | 獐子島ZONECO ![]() ![]() | 獐子島集團(tuán)股份有限公司 | 遼寧省大連市中山區(qū)港興路6號(hào)萬(wàn)達(dá)中心寫(xiě)字樓27層 | 水產(chǎn)品養(yǎng)殖;撲撈、銷(xiāo)售;進(jìn)出口業(yè)務(wù)、承辦中外合資經(jīng)營(yíng)、合作生產(chǎn)及三來(lái)一補(bǔ)業(yè)務(wù);冷藏;運(yùn)輸;向境外派遣各類勞務(wù)人員(不含海員)(以上經(jīng)營(yíng)范圍均在許可范圍內(nèi));水產(chǎn)品收購(gòu);房屋、設(shè)備租賃;因特網(wǎng)信息服務(wù)業(yè)務(wù)(詳見(jiàn)許可證);(以下限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))食品、副食品加工、銷(xiāo)售(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。) |
8 | 國(guó)聯(lián)GUOLIAN ![]() | 湛江國(guó)聯(lián)水產(chǎn)開(kāi)發(fā)股份有限公司 | 廣東省湛江市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)平樂(lè)工業(yè)區(qū)永平南路6號(hào) | 水產(chǎn)種苗的引進(jìn)、繁育、養(yǎng)殖及銷(xiāo)售;繁育水產(chǎn)種苗所需的飼料(海蠣、魷魚(yú)、海蟲(chóng)、豐年蟲(chóng)、綠蔭藻、沙蟲(chóng))、燃料(木柴)的收購(gòu)(自用);水產(chǎn)品的研究、開(kāi)發(fā)、養(yǎng)殖、收購(gòu)、冷凍;加工、銷(xiāo)售:肉制品、速凍食品(有效期至2021年10月31日)。以下項(xiàng)目由分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng):加工、銷(xiāo)售:水產(chǎn)飼料;零售:酒精飲料;提供餐飲服務(wù)。 |
9 | 陸龍兄弟LULONG ![]() | 寧波市陸龍兄弟海產(chǎn)食品有限公司 | 浙江省寧波市江北區(qū)老外灘人民路65號(hào)(金港大廈) | 食品的批發(fā)、零售;海水產(chǎn)品收購(gòu)、加工(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))、批發(fā)、零售;農(nóng)副產(chǎn)品收購(gòu)(除國(guó)家統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)商品)、加工(限分支機(jī)構(gòu)經(jīng)營(yíng))、批發(fā)、零售。 |
10 | 東方海洋 ![]() | 山東東方海洋科技股份有限公司 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)澳柯碼大街18號(hào) | 海水動(dòng)植物養(yǎng)殖、育種、育苗;食品加工;預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售。(有效期限以許可證為準(zhǔn))。水產(chǎn)新技術(shù)、新成果的研究、推廣應(yīng)用;水產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)、咨詢服務(wù);水產(chǎn)品、果品、蔬菜、肉禽蛋冷藏、儲(chǔ)存、加工(初級(jí))、收購(gòu)、銷(xiāo)售;經(jīng)營(yíng)本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù);經(jīng)營(yíng)本企業(yè)生產(chǎn)、科研所需的原輔材料、儀器儀表、機(jī)械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進(jìn)口業(yè)務(wù)(國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)和國(guó)家禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外);經(jīng)營(yíng)進(jìn)料加工和“三來(lái)一補(bǔ)”業(yè)務(wù);海上、航空、陸路國(guó)際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù),貨運(yùn)代理、信息配載、倉(cāng)儲(chǔ)理貨、普通貨運(yùn);貨物的倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù);自建房屋租賃經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù);木質(zhì)包裝盒、紙和紙板容器、塑料包裝箱及容器的加工、生產(chǎn)和銷(xiāo)售;化妝品銷(xiāo)售;垂釣服務(wù);生物制品、醫(yī)藥中間體、診斷試劑的研究開(kāi)發(fā)、技術(shù)轉(zhuǎn)讓,保健食品、醫(yī)療器械、醫(yī)療用品的生產(chǎn)、批發(fā)零售,藥品研究、制造;臨床檢驗(yàn)服務(wù);診斷技術(shù)、醫(yī)療技術(shù)的開(kāi)發(fā)、服務(wù)、咨詢。 |
注:以上排名不分先后
智研咨詢刊載的資料為公開(kāi)資料整理,以上數(shù)據(jù)名單排序不分先后,僅提供給您作參考。對(duì)企業(yè)或個(gè)人依此作為投資或消費(fèi)依據(jù)造成的損失,本站一概不負(fù)責(zé)任。本網(wǎng)站內(nèi)容原作者或文章中涉及企業(yè)若有異議,煩請(qǐng)通知本站,我們將及時(shí)與您溝通,謝謝!


2025-2031年中國(guó)海鮮行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)海鮮行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查及發(fā)展前景研判報(bào)告》共十四章,包含中國(guó)海鮮優(yōu)勢(shì)生產(chǎn)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析,2024-2030年中國(guó)海鮮行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與前景展望,2024-2031年中國(guó)海鮮行業(yè)投資方向與戰(zhàn)略研究等內(nèi)容。
如您有其他要求,請(qǐng)聯(lián)系:



