面粉是一種由小麥磨成的粉狀物。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風(fēng)味迥異。
越是用靠近面粉粒中央部分磨出的面粉，其等級也就越高；隨著混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多，其等級也就越低。
2019年面粉十大品牌
序列 | 品牌 | 企業(yè)名稱 | 企業(yè)地址 | 企業(yè)經(jīng)營范圍 |
1 | 香雪  | 中糧集團有限公司 | 北京市朝陽區(qū)朝陽門南大街8號中糧福臨門大廈 | 糧食收購；批發(fā)預(yù)包裝食品（有效期至2021年9月4日）、食用農(nóng)產(chǎn)品；境外期貨業(yè)務(wù)（品種范圍以許可證為準，有效期至2020年11月22日）；進出口業(yè)務(wù)(自營及代理）；從事對外咨詢服務(wù)；廣告、展覽及技術(shù)交流業(yè)務(wù)；酒店的投資管理；房地產(chǎn)開發(fā)經(jīng)營；物業(yè)管理、物業(yè)代理；自有房屋出租。 |
2 | 古船  | 北京糧食集團有限責(zé)任公司 | 北京市西城區(qū)廣安門內(nèi)大街316號京糧古船大廈四層 | 糧食收購；代理倉儲貨物的財產(chǎn)保險、機動車險；糧食儲存、加工、銷售；物業(yè)管理；經(jīng)濟信息咨詢；自營和代理各類商品及技術(shù)的進出口業(yè)務(wù)，但國家限定公司經(jīng)營或禁止進出口的商品及技術(shù)除外（不另附進出口商品目錄）；經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務(wù)；經(jīng)營對銷貿(mào)易和轉(zhuǎn)口貿(mào)易。 |
3 | 河套  | 內(nèi)蒙古恒豐食品工業(yè)(集團)股份有限公司 | 內(nèi)蒙古巴彥淖爾市臨河區(qū)建設(shè)南路50號 | 糧食（國家政策規(guī)定的除外）、油料收購；生產(chǎn)、銷售、加工各類面粉；飼料出口；飼料加工、小麥良種推廣，編織袋生產(chǎn)銷售，糧油機械制造；經(jīng)營本企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品及技術(shù)的出口業(yè)務(wù)；經(jīng)營本企業(yè)生產(chǎn)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設(shè)備、零配件及技術(shù)的進口業(yè)務(wù)（國家限定公司經(jīng)營和國家禁止進出口的商品及技術(shù)除外）；經(jīng)營進料加工和“三來一補”業(yè)務(wù)。 |
4 | 金像牌GoldenStatue  | 南順(香港)有限公司 | 香港新界大埔工業(yè)邨大富街二十一號南順大廈 | - |
5 | 金沙河  | 河北金沙河面業(yè)集團有限責(zé)任公司 | 河北省邢臺市沙河市京深高速道口東行200米 | 掛面（普通掛面、花色掛面)、小麥粉（通用、專用）加工、銷售；其他糧食加工品（谷物粉類制成品、谷物碾磨）加工品加工、銷售；小麥收購、銷售；小麥麩、小麥次粉、小麥胚加工、銷售；企業(yè)自產(chǎn)產(chǎn)品進出口業(yè)務(wù)。 |
6 | 金龍魚  | 益海嘉里食品營銷有限公司 | 上海市浦東新區(qū)博成路1379號金龍魚大廈 | 從事食品流通，動植物油脂、油料、及其副產(chǎn)品和深加工產(chǎn)品、面粉及其制品、乳制品（含嬰幼兒配方乳粉）、日化產(chǎn)品、乳清粉、食品添加劑的批發(fā)兼網(wǎng)上零售、傭金代理（拍賣除外）、進出口，糧食（大米、水稻、小麥、玉米、小米、大豆、綠豆、紅豆、雜糧等）、食糖的批發(fā)兼網(wǎng)上零售，糧食的進口，糧食（玉米、水稻、大米、大豆除外）、食糖的出口，上述商品的委托加工；商品信息咨詢服務(wù)；市場營銷服務(wù)（不涉及國營貿(mào)易管理商品，涉及配額、許可證管理商品的，按國家有關(guān)規(guī)定辦理申請）。 |
7 | 蘇三零  | 江蘇省糧食集團有限責(zé)任公司 | 江蘇省南京市中山路338號蘇糧國際大廈 | 糧食、糧油制品（僅限初級農(nóng)產(chǎn)品）的倉儲、加工；飼料的倉儲、銷售，政府授權(quán)范圍內(nèi)資產(chǎn)經(jīng)營；科研、信息工程設(shè)計、咨詢；建筑材料、化工產(chǎn)品、普通機械、機電產(chǎn)品銷售。糧食收購，預(yù)包裝食品的批發(fā)與零售。 |
8 | 發(fā)達面粉  | 發(fā)達面粉集團股份有限公司 | 山東省德州市夏津縣發(fā)達工業(yè)園 | 加工、銷售小麥粉、掛面、方便食品、谷物粉類制成品、食用植物油、豆制品、調(diào)味品、小麥粉及小麥麩深加工產(chǎn)品、特殊膳食食品、速凍食品、糕點、其它糧食加工品；食品用塑料包裝制品的生產(chǎn)、銷售；其它糧食及糧食加工品、食用酵母、食用植物油、食用油脂制品、蔬菜制品的分裝、銷售；糧食購銷；貨物及技術(shù)進出口業(yè)務(wù)；網(wǎng)上銷售自產(chǎn)產(chǎn)品（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動）。 |
9 | 利生  | 山東利生食品集團有限公司 | 山東省濟寧市高新區(qū)同濟路66號 | 小麥粉（通用、專用）；掛面（普通掛面、花色掛面）的加工、銷售；面片加工銷售；普通貨物道路運輸；糧食收購（以上經(jīng)營項目均憑許可證開展經(jīng)營，有效期限以許可證為準)；麩皮銷售；普通貨物裝卸服務(wù)。 |
10 | 美玫牌  | 南順(香港)有限公司 | 香港新界大埔工業(yè)邨大富街二十一號南順大廈 | - |
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2025-2031年中國面粉行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及投資機會分析報告
《2025-2031年中國面粉行業(yè)市場發(fā)展規(guī)模及投資機會分析報告》共十三章，包含中國面粉行業(yè)主要品牌企業(yè)分析，2025-2031年中國面粉業(yè)的發(fā)展及投資分析，2025-2031年中國面粉行業(yè)發(fā)展策略分析等內(nèi)容。
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