摘要：國(guó)家《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》明確支持中藥保健品發(fā)展，推動(dòng)“中藥+”戰(zhàn)略加速白芍類(lèi)保健食品創(chuàng)新。技術(shù)層面，超臨界萃取、納米微囊化技術(shù)提升芍藥苷提取效率至98%，復(fù)方配伍研究（如白芍+膠原蛋白）拓展功能邊界，技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新品占比已超40%。政策扶持與技術(shù)升級(jí)共同提升了產(chǎn)業(yè)鏈附加值。2024年，中國(guó)白芍類(lèi)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為5.67億元，同比增長(zhǎng)8.00%。

一、定義及分類(lèi)

白芍類(lèi)保健食品是以傳統(tǒng)中藥白芍（毛茛科植物芍藥的干燥根）為主要原料，依據(jù)中醫(yī)藥理論組方，具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能、促進(jìn)健康等特定保健功能，不以治療疾病為目的的食品。根據(jù)保健食品劑型，白芍類(lèi)保健食品可以分為膠囊類(lèi)、片劑類(lèi)、口服液類(lèi)、顆粒劑類(lèi)及其他劑型。

二、行業(yè)政策

《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》自2016年實(shí)施，開(kāi)啟了保健食品新產(chǎn)品注冊(cè)、備案雙通道時(shí)代。這一政策使白芍類(lèi)保健食品的審批流程更加規(guī)范和高效，既確保了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，又促進(jìn)了行業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。2025年3月，國(guó)務(wù)院印發(fā)《關(guān)于提升中藥質(zhì)量促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，提出以“中藥+”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)延鏈發(fā)展，豐富保健食品、食藥物質(zhì)等產(chǎn)品高質(zhì)量供給。研究制定推動(dòng)中藥工業(yè)企業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈布局的政策。這將確保白芍原料的質(zhì)量和安全性，有力促進(jìn)白芍類(lèi)保健食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)、更安全的產(chǎn)品。

三、發(fā)展歷程

中國(guó)白芍類(lèi)保健食品行業(yè)發(fā)展主要經(jīng)歷了三個(gè)階段。1996年至2000年的萌芽期，1996年，《保健食品管理辦法》發(fā)布，指出凡宣稱(chēng)保健功能的食品均應(yīng)經(jīng)衛(wèi)生部審批確認(rèn)；1997年，以白芍為主要原料的保健食品首次通過(guò)注冊(cè)審批；2000年，《關(guān)于開(kāi)展中藥保健藥品整頓工作的通知》發(fā)布，“食健字”和“藥健字”兩種準(zhǔn)入方式同時(shí)存在的情況結(jié)束。

2001年至2015年的啟動(dòng)期，2003年，國(guó)家食藥總局的主要職責(zé)內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)以及人員編排規(guī)定明確。國(guó)家食藥總局是國(guó)務(wù)院主管藥品監(jiān)管和綜合監(jiān)督保健品、食品和化妝品安全管理的直屬機(jī)構(gòu)，承擔(dān)保健品審批職能；2004年，中國(guó)已獲批注冊(cè)的白芍類(lèi)保健食品達(dá)9個(gè)。

2016年至今的高速發(fā)展期，2016年，《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》發(fā)布，中國(guó)開(kāi)啟了保健食品新產(chǎn)品注冊(cè)、備案雙通道時(shí)代；2023年，《保健食品原料目錄 人參 西洋參 靈芝》及配套解讀文件發(fā)布，開(kāi)辟了傳統(tǒng)中藥材作為保健食品原料可單方在備案產(chǎn)品中使用的先例；截至2024年9月2日，中國(guó)已獲批注冊(cè)的白芍類(lèi)保健食品達(dá)194個(gè)，整體保健食品近21000個(gè)。

四、行業(yè)壁壘

1、資金壁壘

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)對(duì)資金的需求較高，這構(gòu)成了新進(jìn)入者面臨的首要挑戰(zhàn)。首先，白芍種植需要大量的初始投入，包括土地租賃或購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用、種子和肥料成本、農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備購(gòu)置費(fèi)用等。白芍的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，資金回收期也較長(zhǎng)，新進(jìn)入者需要有足夠的資金儲(chǔ)備來(lái)應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的資金短缺問(wèn)題。此外，白芍的加工和銷(xiāo)售環(huán)節(jié)也需要一定的資金投入，如建設(shè)加工廠、購(gòu)買(mǎi)加工設(shè)備、市場(chǎng)推廣費(fèi)用等。這些資金需求使得新進(jìn)入者在進(jìn)入白芍類(lèi)保健食品行業(yè)時(shí)面臨較高的資金門(mén)檻。

2、技術(shù)壁壘

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)具有較高的技術(shù)要求，這構(gòu)成了進(jìn)入該行業(yè)的重要壁壘。白芍的種植需要掌握特定的農(nóng)業(yè)技術(shù)，包括土壤改良、病蟲(chóng)害防治、灌溉管理等。加工環(huán)節(jié)則需要先進(jìn)的提取、分離和制劑技術(shù)，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和功效。此外，保健食品的配方研發(fā)也需要專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技術(shù)支持。這些技術(shù)要求不僅需要大量的研發(fā)投入，還需要長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和積累，使得新進(jìn)入者難以在短時(shí)間內(nèi)掌握相關(guān)技術(shù)，從而構(gòu)成了技術(shù)壁壘。

3、品牌壁壘

品牌在白芍類(lèi)保健食品行業(yè)中具有重要作用，消費(fèi)者往往更傾向于選擇知名品牌的產(chǎn)品。品牌建設(shè)需要長(zhǎng)期的市場(chǎng)投入和消費(fèi)者認(rèn)可，新進(jìn)入者需要花費(fèi)大量時(shí)間和精力來(lái)建立品牌知名度和美譽(yù)度。此外，品牌還涉及到產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)、市場(chǎng)推廣等多個(gè)方面，需要企業(yè)具備全面的管理和運(yùn)營(yíng)能力。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，知名品牌往往能夠占據(jù)較大的市場(chǎng)份額，而新進(jìn)入者則需要在品牌建設(shè)上投入更多資源，才能在市場(chǎng)中立足，這構(gòu)成了品牌壁壘。

五、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括白芍、相關(guān)輔料、包裝材料等。產(chǎn)業(yè)鏈中游為白芍類(lèi)保健食品生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)。產(chǎn)業(yè)鏈下游銷(xiāo)售渠道包括藥店、醫(yī)院、電商平臺(tái)等，負(fù)責(zé)將白芍類(lèi)保健產(chǎn)品銷(xiāo)售給消費(fèi)者。

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

白芍

亳州市福碩堂生物科技有限公司

亳州派展生物科技有限公司

亳州派展生物科技有限公司

鄄城縣川藥中藥材商行

輔料

陜西慈緣生物技術(shù)有限公司

扶風(fēng)斯諾特生物科技有限公司

陜西萬(wàn)源生物科技有限公司

西安天本生物工程有限公司

包裝材料

神冠控股（集團(tuán)）有限公司

嘉美食品包裝(滁州)股份有限公司

深圳市裕同包裝科技股份有限公司

廈門(mén)合興包裝印刷股份有限公司

上游

仙樂(lè)健康科技股份有限公司

北京同仁堂股份有限公司

東阿阿膠股份有限公司

湯臣倍健股份有限公司

中游

藥店

醫(yī)院

電商平臺(tái)

下游

2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析

（1）仙樂(lè)健康科技股份有限公司

仙樂(lè)健康科技股份有限公司是一家專(zhuān)注于營(yíng)養(yǎng)保健食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售的高新技術(shù)企業(yè)。公司成立于1993年，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，已成為全球領(lǐng)先的營(yíng)養(yǎng)保健食品ODM（原始設(shè)計(jì)制造商）企業(yè)之一。仙樂(lè)健康以“創(chuàng)新科技”和“國(guó)際化”為戰(zhàn)略核心，致力于為全球客戶提供全鏈?zhǔn)浇鉀Q方案。仙樂(lè)健康在保健食品領(lǐng)域擁有豐富的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)和強(qiáng)大的產(chǎn)品注冊(cè)能力。截至2024年，公司累計(jì)注冊(cè)的保健食品數(shù)量達(dá)到184項(xiàng)，其中白芍類(lèi)保健食品有6項(xiàng)。這些注冊(cè)產(chǎn)品不僅體現(xiàn)了公司在產(chǎn)品研發(fā)方面的實(shí)力，也展示了其在白芍類(lèi)保健食品細(xì)分市場(chǎng)的深入布局。2024年，仙樂(lè)健康營(yíng)業(yè)收入為42.11億元，同比增長(zhǎng)17.56%；歸母凈利潤(rùn)為3.25億元，同比增長(zhǎng)15.66%。

（2）北京同仁堂股份有限公司

北京同仁堂股份有限公司是一家具有悠久歷史和深厚文化底蘊(yùn)的中醫(yī)藥企業(yè)。公司成立于1997年，其品牌“同仁堂”始創(chuàng)于1669年，是中國(guó)中醫(yī)藥行業(yè)的著名老字號(hào)。同仁堂以“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”為古訓(xùn)，以產(chǎn)品質(zhì)量過(guò)硬、療效顯著著稱(chēng)。同仁堂在保健食品研發(fā)方面具有深厚的技術(shù)積累和豐富的經(jīng)驗(yàn)。截至2024年，公司累計(jì)注冊(cè)的保健食品數(shù)量達(dá)到161項(xiàng)，其中白芍類(lèi)保健食品有5項(xiàng)。這些注冊(cè)產(chǎn)品涵蓋了多種劑型和功能，體現(xiàn)了同仁堂在產(chǎn)品研發(fā)和創(chuàng)新方面的實(shí)力。2024年，同仁堂營(yíng)業(yè)收入為185.97億元，同比增長(zhǎng)4.12%；歸母凈利潤(rùn)為15.26億元，同比下降8.54%。

六、行業(yè)現(xiàn)狀

國(guó)家《“十四五”中醫(yī)藥發(fā)展規(guī)劃》明確支持中藥保健品發(fā)展，推動(dòng)“中藥+”戰(zhàn)略加速白芍類(lèi)保健食品創(chuàng)新。技術(shù)層面，超臨界萃取、納米微囊化技術(shù)提升芍藥苷提取效率至98%，復(fù)方配伍研究（如白芍+膠原蛋白）拓展功能邊界，技術(shù)驅(qū)動(dòng)的新品占比已超40%。政策扶持與技術(shù)升級(jí)共同提升了產(chǎn)業(yè)鏈附加值。2024年，中國(guó)白芍類(lèi)保健食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為5.67億元，同比增長(zhǎng)8.00%。

七、發(fā)展因素

1、機(jī)遇

（1）政策支持推動(dòng)行業(yè)發(fā)展

近年來(lái)，國(guó)家對(duì)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重視程度不斷提升，出臺(tái)了一系列扶持政策，為白芍類(lèi)保健食品行業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。2025年3月，國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于提升中藥質(zhì)量促進(jìn)中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見(jiàn)》，明確提出以“中藥+”促進(jìn)產(chǎn)業(yè)延鏈發(fā)展，豐富保健食品、食藥物質(zhì)等產(chǎn)品高質(zhì)量供給。這些政策不僅推動(dòng)了白芍種植的規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化，還為白芍類(lèi)保健食品的研發(fā)和生產(chǎn)提供了政策支持。此外，政府還通過(guò)資金扶持和稅收優(yōu)惠，鼓勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。

（2）銀發(fā)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)

隨著中國(guó)人口老齡化的加劇，銀發(fā)經(jīng)濟(jì)成為推動(dòng)白芍類(lèi)保健食品行業(yè)發(fā)展的新引擎。2022年，中國(guó)40歲以上人口比例上升至50.85%，60歲及以上老年人口比例達(dá)19.86%。這一人口結(jié)構(gòu)的變化直接引發(fā)了中老年人群對(duì)健康管理和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充的需求激增。白芍類(lèi)保健食品因其養(yǎng)血、平肝等功效，成為眾多老年人的首選。國(guó)家層面對(duì)銀發(fā)經(jīng)濟(jì)的高度重視和政策支持，進(jìn)一步推動(dòng)了白芍類(lèi)保健食品市場(chǎng)的擴(kuò)張。政府出臺(tái)了一系列政策，鼓勵(lì)研發(fā)更符合老年人需求的產(chǎn)品，如易咀嚼、易吞咽的保健食品。

（3）消費(fèi)升級(jí)與健康意識(shí)增強(qiáng)

隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)者對(duì)天然、無(wú)添加、低副作用的健康產(chǎn)品需求不斷增加。白芍作為傳統(tǒng)中藥材，具有豐富的藥用價(jià)值，符合這一消費(fèi)趨勢(shì)?，F(xiàn)代研究表明，白芍含有多種活性成分，如芍藥苷、沒(méi)食子酸等，具有抗氧化、抗炎等功效。這些特性使得白芍類(lèi)保健食品在市場(chǎng)上的認(rèn)可度逐漸提高。此外，電商平臺(tái)的迅猛發(fā)展也為白芍類(lèi)保健食品的銷(xiāo)售提供了新的渠道，企業(yè)可以通過(guò)電商平臺(tái)擴(kuò)大產(chǎn)品曝光率，提高銷(xiāo)售額。

2、挑戰(zhàn)

（1）市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，隨著行業(yè)的快速發(fā)展，越來(lái)越多的企業(yè)進(jìn)入該領(lǐng)域，導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。大型企業(yè)憑借其規(guī)模優(yōu)勢(shì)、品牌知名度和資金實(shí)力，占據(jù)了較大的市場(chǎng)份額，中小企業(yè)則面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。其次，消費(fèi)者對(duì)保健食品的需求日益多樣化，企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和提升產(chǎn)品質(zhì)量，以滿足消費(fèi)者的需求。此外，隨著電子商務(wù)的興起，線上銷(xiāo)售渠道的競(jìng)爭(zhēng)也日益激烈，企業(yè)需要在渠道建設(shè)和市場(chǎng)推廣上投入更多資源，才能在市場(chǎng)中脫穎而出。

（2）質(zhì)量控制難度大

白芍類(lèi)保健食品的質(zhì)量控制難度較大，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。首先，白芍的種植和加工環(huán)節(jié)容易受到環(huán)境因素、病蟲(chóng)害等影響，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。其次，保健食品的配方和生產(chǎn)工藝復(fù)雜，需要嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系來(lái)確保產(chǎn)品的安全性和有效性。此外，行業(yè)內(nèi)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管制度仍需進(jìn)一步完善，部分企業(yè)為了追求利潤(rùn)，可能會(huì)忽視質(zhì)量控制，導(dǎo)致市場(chǎng)上產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。因此，加強(qiáng)質(zhì)量控制和行業(yè)監(jiān)管，是白芍類(lèi)保健食品行業(yè)面臨的重要挑戰(zhàn)。

（3）消費(fèi)者認(rèn)知不足

消費(fèi)者對(duì)白芍類(lèi)保健食品的認(rèn)知和理解不足，也是行業(yè)發(fā)展面臨的一個(gè)挑戰(zhàn)。部分消費(fèi)者對(duì)保健食品的功效和安全性存在誤解，認(rèn)為保健食品可以替代藥品，從而導(dǎo)致不合理使用。此外，消費(fèi)者對(duì)保健食品的選擇往往受到廣告宣傳和市場(chǎng)推廣的影響，缺乏科學(xué)的判斷能力。因此，企業(yè)需要加強(qiáng)消費(fèi)者教育，提高消費(fèi)者對(duì)保健食品的認(rèn)知水平，引導(dǎo)消費(fèi)者合理使用保健食品，這需要企業(yè)在市場(chǎng)推廣和品牌建設(shè)上投入更多資源，同時(shí)也需要政府和社會(huì)各界的共同努力。

八、競(jìng)爭(zhēng)格局

白芍類(lèi)保健食品行業(yè)目前仍處于高速發(fā)展初期，業(yè)內(nèi)尚未形成顯著的品牌效應(yīng)和市場(chǎng)集中度。行業(yè)內(nèi)的企業(yè)主要分為三個(gè)梯隊(duì)：第一梯隊(duì)包括仙樂(lè)健康、同仁堂等知名企業(yè)，這些企業(yè)在保健食品領(lǐng)域積累了豐富的研產(chǎn)和市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，擁有較多的產(chǎn)品注冊(cè)數(shù)量，能夠提供多樣化的產(chǎn)品選擇；第二梯隊(duì)包括東阿阿膠、湯臣倍健等企業(yè)；第三梯隊(duì)則包括振東制藥、葵花藥業(yè)等。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，大型企業(yè)憑借其規(guī)模優(yōu)勢(shì)和品牌知名度，逐漸占據(jù)更多的市場(chǎng)份額，中小企業(yè)則面臨較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

九、發(fā)展趨勢(shì)

1、產(chǎn)品創(chuàng)新與多元化

未來(lái)，白芍類(lèi)保健食品行業(yè)將朝著產(chǎn)品創(chuàng)新與多元化方向發(fā)展。企業(yè)將加大研發(fā)投入，結(jié)合現(xiàn)代科技手段，開(kāi)發(fā)出更多功能和形式的產(chǎn)品，以滿足消費(fèi)者多樣化的需求。例如，通過(guò)生物技術(shù)提高白芍有效成分的提取率和純度，開(kāi)發(fā)出更高附加值的產(chǎn)品。此外，企業(yè)還將注重產(chǎn)品的口感、包裝和便捷性，開(kāi)發(fā)出適合不同消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品，如即食型、口服液型等。

2、品牌化與國(guó)際化

品牌化將成為白芍類(lèi)保健食品行業(yè)的重要發(fā)展趨勢(shì)。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，品牌將成為企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心要素。企業(yè)將通過(guò)加強(qiáng)品牌宣傳和推廣，提升品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí)，隨著國(guó)際市場(chǎng)對(duì)中醫(yī)藥的接受度不斷提高，白芍類(lèi)保健食品有望開(kāi)拓海外市場(chǎng)。企業(yè)可以通過(guò)參加國(guó)際展會(huì)、建立海外銷(xiāo)售渠道等方式，提升產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

3、產(chǎn)業(yè)鏈整合與可持續(xù)發(fā)展

未來(lái)，白芍類(lèi)保健食品行業(yè)將更加注重產(chǎn)業(yè)鏈整合與可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)將通過(guò)建立綠色供應(yīng)鏈，確保資源的合理利用，減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。此外，企業(yè)還將加強(qiáng)與上下游企業(yè)的合作，實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提升整個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈整合，企業(yè)可以更好地控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本，提高市場(chǎng)響應(yīng)速度，推動(dòng)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。