蜂蜜的質(zhì)量主要由生產(chǎn)蜂蜜的環(huán)境決定的。蜜源地好壞由緯度、海波、溫度、濕度、光照時間、地形及生態(tài)喚醒等因素決定。世界多個國家生產(chǎn)蜂蜜,由于環(huán)境因素的不同,不同國家生產(chǎn)的蜂蜜有著不同特點。
全球主要國家蜂蜜特色產(chǎn)品及概述
資料來源:智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國蜂蜜產(chǎn)品行業(yè)市場行情動態(tài)及戰(zhàn)略咨詢研究報告》顯示:近些年全球蜂群總數(shù)呈現(xiàn)出緩慢增長的趨勢,2017年全球蜂群數(shù)9097.0萬群,2018年蜂群增至9226.5萬群。根據(jù)世界蜂群量走勢預(yù)計2019年全球蜂群總量約9314.5萬群。
2012-2019年全球蜂群擁有量
資料來源:FAO、智研咨詢整理
根據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計,亞洲地區(qū)是全球最大的蜜蜂養(yǎng)殖地區(qū),2018年亞洲蜂群數(shù)量4304.99萬群,歐洲蜂群數(shù)量為1896.05萬群,美洲蜂群數(shù)量為1168.01萬群。
2010-2018年全球蜂群數(shù)量分布
資料來源:FAO
根據(jù)世界糧農(nóng)組織數(shù)據(jù)顯示,2018年亞洲蜂群數(shù)量占全球的46.66%;其次是歐洲占20.55%;非洲占18.74%,排第三位;美洲占12.66%,排在非洲之后。
2018年全球蜜蜂養(yǎng)殖區(qū)域分布
資料來源:FAO
2011年全球蜂蜜產(chǎn)量為161.59萬噸,2018年全球蜂蜜產(chǎn)量為185.1萬噸,2019年預(yù)計全球蜂蜜產(chǎn)量在186.3萬噸左右。
2011-2019年全球蜂蜜供應(yīng)情況
資料來源:FAO、智研咨詢整理
近年來,全球蜂蜜單位產(chǎn)量波動不大,單產(chǎn)在20千克/蜂群左右徘徊,2018年全球蜂蜜單產(chǎn)為20.1千克/蜂群,2019年估計為20.0千克/蜂群。
2012-2019年全球蜜蜂單位產(chǎn)量
資料來源:FAO、智研咨詢整理


2025-2031年中國蜂蜜行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告
《2025-2031年中國蜂蜜行業(yè)市場競爭狀況及發(fā)展趨向分析報告》共十八章,包含蜂蜜行業(yè)投資環(huán)境分析,蜂蜜行業(yè)投資機會與風(fēng)險,蜂蜜行業(yè)投資戰(zhàn)略研究等內(nèi)容。



