鯽魚(yú) 帶魚(yú)價(jià)格小幅上漲 其他價(jià)格平穩(wěn)

    一直以來(lái)，魚(yú)類價(jià)格未受到大肉價(jià)格上漲影響，以平穩(wěn)的價(jià)格在市場(chǎng)上運(yùn)行。不過(guò)，受產(chǎn)量下降影響，在市場(chǎng)上銷量較大的鯽魚(yú)和帶魚(yú)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲，草魚(yú)、黑魚(yú)、黃花魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)等其他魚(yú)類價(jià)格平穩(wěn)，均未出現(xiàn)上漲。

    3月8日，家住甘肅省天水市秦州區(qū)羅玉小區(qū)的鄭女士喜歡吃魚(yú)，3月8日，鄭女士到平日里經(jīng)常去的一家鮮魚(yú)店買鯽魚(yú)時(shí)發(fā)現(xiàn)，原先賣一公斤24元的鯽魚(yú)現(xiàn)在賣一公斤30元，其他草魚(yú)和黑魚(yú)還是原先價(jià)格，而價(jià)格較貴一些的鱸魚(yú)也價(jià)格平穩(wěn)，依舊是一公斤50元。

    沒(méi)等鄭女士詢問(wèn)價(jià)格上漲的原因，店員已經(jīng)十分熱情地招呼著說(shuō)：“大媽，今天是店里恢復(fù)經(jīng)營(yíng)的第5天，鯽魚(yú)價(jià)格的確出現(xiàn)上漲，主要是因?yàn)轱曫B(yǎng)方產(chǎn)量下降，供小于求，批發(fā)價(jià)格隨之出現(xiàn)了上漲，沒(méi)辦法，零售價(jià)格也只能跟著出現(xiàn)上漲了。”在這位店員的介紹下，鄭女士最后買了一條鱸魚(yú)回家。

    聽(tīng)到記者詢問(wèn)，店員解釋說(shuō)：平日里，我主要賣的是鯽魚(yú)、草魚(yú)、黑魚(yú)、鱸魚(yú)這4類，其中，鯽魚(yú)個(gè)頭小、價(jià)格不高，顧客買來(lái)主要是為了熬湯所用，一直賣得最好。雖然這幾天鯽魚(yú)的價(jià)格出現(xiàn)了上漲，但是銷量方面影響不是很大，每天進(jìn)的三四十條鯽魚(yú)從9點(diǎn)多到下午5點(diǎn)左右就能全部賣完。這些天，鯽魚(yú)每天的銷量都在攀升。

    在秦州區(qū)箭場(chǎng)里，一家專賣鮮魚(yú)的店主劉先生稱，這兩天，除了鯽魚(yú)貨量減少價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲外，草魚(yú)、黑魚(yú)、黃花魚(yú)、鯧魚(yú)、鱸魚(yú)等價(jià)格平穩(wěn)，未出現(xiàn)上漲。

    劉先生對(duì)記者說(shuō)，一直以來(lái)，魚(yú)類養(yǎng)殖產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，供銷處于平衡狀態(tài)，因此，市場(chǎng)價(jià)格一直較為穩(wěn)定，沒(méi)有太大的起伏變化。同時(shí)，魚(yú)類養(yǎng)殖作為新鮮類的肉類，鮮魚(yú)銷售才是根本，缺少了冷庫(kù)的緩解，成本就沒(méi)有太大，價(jià)格也就一直趨于穩(wěn)定之間。此外，與南方人相比，對(duì)于吃慣了面食、饅頭的我市多數(shù)普通家庭來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉不像是家常便飯一樣會(huì)頓頓搬上飯桌，所以，也使得魚(yú)類價(jià)格一直處于平穩(wěn)狀態(tài)。

    對(duì)于目前鯽魚(yú)價(jià)漲，多位鮮魚(yú)店經(jīng)營(yíng)戶表示，隨著鯽魚(yú)產(chǎn)量的恢復(fù)，市場(chǎng)上的貨量增多了，價(jià)格自然也會(huì)降下來(lái)