6月13日起，全國多地市場進行了核酸檢測，截至本報記者發(fā)稿時，全國多地海鮮水產(chǎn)市場的核酸檢測結(jié)果為陰性。
盡管三文魚被證明與這次北京暴發(fā)的疫情沒有直接關(guān)系，但隨著北京部分海鮮水產(chǎn)市場陸續(xù)被封閉，加上人們對海鮮產(chǎn)品的擔(dān)憂，不少商戶們損失慘重。
國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國疾控中心流行病學(xué)前首席科學(xué)家曾光指出，現(xiàn)在已經(jīng)不是環(huán)境傳人的問題，疫情早已進展到人傳人階段，從環(huán)境到人的傳播渠道已經(jīng)切斷，防控重點應(yīng)轉(zhuǎn)向人傳人階段來控制。
多位專家向本報記者表示，北京現(xiàn)在采取了二級響應(yīng)，防控力量跟組織力量還是很好的。根據(jù)現(xiàn)階段措施，北京絕對不會成為第二個武漢，發(fā)生社區(qū)暴發(fā)和聚集的可能性也比較小。
6月17日下午，在北京市第123場新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發(fā)布會上，北京市疾控中心副主任龐星火通報了昨日新增的31例確診病例的相關(guān)情況。
據(jù)其介紹，6月16日0時至24時，本市新增新冠肺炎確診病例31例，其中男性19例，女性12例；年齡平均43歲，最小8歲，最大70歲；豐臺區(qū)19例、大興區(qū)5例、東城區(qū)3例、海淀區(qū)3例、西城區(qū)1例；臨床分型輕型10例，普通型20例，重型1例，全部病例均與新發(fā)地市場有關(guān)聯(lián)。
龐星火說，北京疫情還處于上升期，考慮到新發(fā)地批發(fā)市場是北京市最大的農(nóng)副產(chǎn)品交易市場，物流廣泛，人員密集，疫情擴散風(fēng)險大，控制難度大，不排除發(fā)病人數(shù)未來還會維持一段時間。
目前，關(guān)于北京疫情的溯源仍未有答案。隨著新增病例不斷出現(xiàn)，加上病毒的隱藏性和潛伏性，以及可能存在的無癥狀感染者，有人擔(dān)心北京是否會成為下一個武漢？是否有全民做核酸檢測的必要？
新發(fā)地病例系“老病毒”？隱性傳播鏈？
6月14日，北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控專家組成員楊鵬研究員接受央視采訪時表示，通過全基因組測序發(fā)現(xiàn)病毒是從歐洲方向來的，初步判定與輸入性有關(guān)。但病毒到底怎么來的還無法確定，有可能是污染的海產(chǎn)品或肉類，或者進入市場的人通過分泌物進行傳播。
6月16日晚間，相關(guān)專家向行業(yè)媒體透露，“經(jīng)過后續(xù)樣本檢測工作，這次北京新冠疫情的病毒可追溯至三、四月份的歐洲新冠病毒譜系，而不是近期的歐洲新冠病毒譜系。”這意味著，如果是輸入性病例，可能不是近期由國外傳播至國內(nèi)的。此前，國內(nèi)的一些病毒，也存在歐洲新冠病毒譜系。
專家一個初步判斷是，本輪疫情中的新冠病毒此前在國內(nèi)有一條隱性的人傳人傳播鏈，傳播性不強，輕癥感染者容易自愈，可能傳著傳著就中斷了。但經(jīng)過全國各地物流、人流匯集的北京新發(fā)地農(nóng)貿(mào)市場“擴大”后，（病毒）污染市場再傳人，才形成規(guī)模性暴發(fā)。
一位流行病、微生物專家也向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示，新發(fā)地環(huán)境中檢測出新冠病毒，說明可能在更早的時候已經(jīng)有人感染，再傳播到新發(fā)地三文魚切割案板上?，F(xiàn)在溯源存在一定難度。
6月14日，北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第116場新聞發(fā)布會上通報，豐臺區(qū)疾控中心對岳各莊市場采集環(huán)境樣本155件，檢測結(jié)果均為陰性。北京市疾控中心和豐臺區(qū)疾控中心聯(lián)合對京深海鮮市場海鮮區(qū)，特別是三文魚的交易攤位以及公共區(qū)域采集樣本469件，目前結(jié)果都是陰性。
北京市場監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查市場疫情防控落實情況
據(jù)此，上述專家分析，這次的新冠病毒如果是三四月份就已存在的歐洲新冠病毒譜系，不可能在貨物上存在那么久，六月份銷售的三文魚也不可能三四月份就從國外運來。因此專家認為，新發(fā)地應(yīng)該是近期才被污染，病毒可能經(jīng)由此前已存在的“隱性傳播鏈”（即無癥狀感染者、輕癥自愈者等）傳播至新發(fā)地，進而暴發(fā)。
6月16日，全國政協(xié)到上海就完善重大疫情防控機制開展專題調(diào)研，會上，中國疾控中心主任高福談到，這個病毒的特點是容易潛伏在潮濕陰冷的環(huán)境中，在一定時間內(nèi)突然暴露給很多人。他個人認為，北京很可能不是五月底六月初才出現(xiàn)病人，而是一個月前就有無癥狀感染者或輕型病人，才使得環(huán)境中有這么多病毒。
在此次疫情暴發(fā)前，北京已經(jīng)56日無新增病例。而此次出現(xiàn)疫情的原因，或如上述專家們所說，是無癥狀感染者或輕型患者傳播所致，從而形成一條隱性傳播鏈。
無癥狀感染者一直是疫情防控的難點所在。
根據(jù)《新型冠狀病毒感染的肺炎病例監(jiān)測方案（第三版）》：無癥狀感染者即無臨床癥狀，但呼吸道標(biāo)本新型冠狀病毒病原學(xué)檢測陽性。2月5日，國家衛(wèi)生健康委員會發(fā)布的《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》也明確指出，無癥狀感染者也可能成為傳染源。
另有一些癥狀不明顯的輕度感染者，無需治療即可自愈。
3月20日，國際學(xué)術(shù)期刊《Nature》發(fā)表報告指出，30%-60%的新冠感染者無癥狀或癥狀輕微，但他們傳播病毒的能力并不低，這些隱性感染者可能會引發(fā)新一輪的疫情大暴發(fā)。
華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院院長鄔堂春教授團隊也發(fā)布相關(guān)研究表示：“根據(jù)我們最保守估計，至少59%的感染者沒有經(jīng)過檢測，并可能感染他人。”
上述專家認為，這種隱性傳播的傳播強度不強，如果沒有遇到一個“擴大器”，或是出現(xiàn)明顯癥狀的確診者，就不會被發(fā)現(xiàn)，而且很可能傳著傳著就斷掉。
實錘！三文魚“無罪”
6月16日夜間，北京市召開的疫情防控第120次例行新聞發(fā)布會讓不少人松了一口氣。
這次新聞發(fā)布會上，中國疾控中心應(yīng)急中心副主任、國家衛(wèi)生健康委專家組專家施國慶通報，目前還沒有證據(jù)來表明三文魚是新冠病毒的宿主或者中間宿主。
施國慶還稱，在這次新發(fā)地聚集性疫情相關(guān)的被污染的局部場所，通過檢測確實發(fā)現(xiàn)三文魚有被污染的情況，但是進入到污染場所之前的三文魚，并沒有檢測出新冠肺炎病毒。
三文魚至此得以“翻身”。
近日來北京新發(fā)地聚集性感染事件中，“在三文魚砧板上發(fā)現(xiàn)了新冠病毒”讓前者一時成為實力“背鍋俠”，各商超紛紛下架，飯店餐桌上也沒有蹤影，甚至還連累了其他海鮮產(chǎn)品。
6月13日起，全國多地市場進行了核酸檢測，截至21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者發(fā)稿時，全國多地海鮮水產(chǎn)市場核酸檢測結(jié)果為陰性。
● 6月14日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第116場新聞發(fā)布會上，豐臺區(qū)副區(qū)長張婕回應(yīng)了“三文魚帶毒”的傳聞。據(jù)介紹，6月13日，豐臺區(qū)疾控中心對岳各莊市場采取了環(huán)境樣本155件，檢測結(jié)果均為陰性。
● 北京市疾控中心和豐臺區(qū)疾控中心也聯(lián)合對京深海鮮市場海鮮區(qū)，特別是三文魚交易攤位以及公共區(qū)域進行了抽樣檢測，合計采集樣本469件，其中人員咽拭子樣本186件，環(huán)境樣本283件，目前結(jié)果都是陰性。
● 西城區(qū)市場監(jiān)管局已對西直門盒馬鮮生、物美新街口店、沃爾瑪宣武門店、牛街清真超市、萬發(fā)恒順菜市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品的核酸檢測，共110件樣本，核酸檢測結(jié)果均為陰性。
● 平谷對區(qū)內(nèi)東寺渠市場、西寺渠市場、千喜鶴肉類加工廠、鑫海韻通大賣場、華聯(lián)超市、物美超市共6家單位進行了新冠病毒采樣監(jiān)測，共采集外環(huán)境監(jiān)測標(biāo)本236件，進行新冠病毒核酸檢測，結(jié)果均為陰性。
● 截至6月13日12時，朝陽區(qū)對松榆東里市場、大洋路農(nóng)副產(chǎn)品市場、農(nóng)展北路集貿(mào)市場、天豐利生活用品市場、亞星香園農(nóng)副產(chǎn)品市場、道爾泰農(nóng)貿(mào)市場、金灜農(nóng)貿(mào)市場、盛華宏林糧油批發(fā)市場、四海官鑫海鮮市場、朝京金旭菜市場、農(nóng)光里農(nóng)貿(mào)市場等11家農(nóng)貿(mào)市場進行新冠病毒采樣監(jiān)測，共采集外環(huán)境監(jiān)測標(biāo)本393件，人員標(biāo)本114件，進行新冠病毒核酸檢測，結(jié)果均為陰性。
在非北京地區(qū)，三文魚及其他水產(chǎn)品的核酸檢測也都是呈陰性。
● 6月13日，廣州市、荔灣區(qū)兩級疾控中心突擊抽檢廣州黃沙片區(qū)各水產(chǎn)批發(fā)市場30多個批發(fā)零售檔的進口三文魚，采集食品樣、環(huán)境樣共計71個樣品。據(jù)反饋，全部樣品核酸檢測結(jié)果均為陰性。目前黃沙水產(chǎn)市場三文魚處于正常交易狀態(tài)，主要包括原條三文魚批發(fā)和分解后的三文魚批發(fā)兩種銷售方式，貨源以進口為主。
黃沙水產(chǎn)市場抽檢進口三文魚等71個樣品。
● 武漢市、區(qū)疾控中心對13個區(qū)的14個農(nóng)貿(mào)市場、13個超市進行抽檢，采樣檢測了畜、禽類，淡水產(chǎn)品和海鮮產(chǎn)品攤位的案板、刀具、排水溝及其他環(huán)境共1590個位點，包括進口三文魚攤位樣本155個。所有樣本的新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性。
● 6月14日，武漢繼續(xù)對全市各超市、農(nóng)貿(mào)市場等環(huán)境進行采樣檢測，同時抽檢部分海鮮產(chǎn)品。市、區(qū)疾控中心抽檢了15個區(qū)的20個農(nóng)貿(mào)市場、25個超市、5個水產(chǎn)品進出口貿(mào)易公司，對象為海鮮產(chǎn)品、淡水產(chǎn)品和畜禽類攤位的案板、刀具、排水溝及冷庫等環(huán)境，共采集1752個樣本，包括來自南美的三文魚、對蝦、白蝦等海產(chǎn)品54件，所有樣本的新冠病毒核酸檢測結(jié)果均為陰性。
此外，天津、成都、寧波、西安和云南省的海鮮市場產(chǎn)品和人員檢測結(jié)果均為陰性。
三文魚產(chǎn)業(yè)鏈“長舒一口氣”
近年來進口的冷凍海鮮品種很多，法國生蠔、美國冷凍帝王蟹、北歐三文魚等都比較受中國消費者歡迎。
據(jù)中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會提供的統(tǒng)計，中國蝦類進口持續(xù)高速增長，在2019年超越美國，成為全球蝦類進口第一大國。
與此同時，三文魚進口增長也迅速。2019年，中國從挪威進口了2.3525萬噸三文魚，較2018年幾乎翻了個倍。
進入2020年，在2月曾因新冠肺炎疫情下的物流困難而進口大減，此后逐漸恢復(fù)，據(jù)挪威海產(chǎn)局提供的數(shù)據(jù)，4月中國從挪威進口了3141噸三文魚，同比增長97%。
因新發(fā)地三文魚案板上檢測出新冠病毒，三文魚迅速成為實力“背鍋俠”，各商場下架，餐桌上消失不見，連三文魚概念股也一度受影響。
目前A股上市公司中，主業(yè)涉及三文魚的水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)有國聯(lián)水產(chǎn)、獐子島、*ST天寶、ST東海洋，也有通過收并購涉及三文魚產(chǎn)業(yè)鏈的佳沃股份、通威股份等。
實際上，多家水產(chǎn)公司已就三文魚事件對經(jīng)營的影響作出回應(yīng)。
6月14日，針對三文魚被各大商場下架事件的影響，國聯(lián)水產(chǎn)證代陳永文回復(fù)稱，目前三文魚在總營收占比非常小，2019年在全年銷售收入中比例不超過0.05%，公司以對蝦、小龍蝦為代表的蝦類收入占比超過90%，此次因疫情引發(fā)的三文魚事件不會對公司生產(chǎn)經(jīng)營造成直接影響。
6月15日，開創(chuàng)國際證券部表示：開創(chuàng)國際的三文魚業(yè)務(wù)隸屬于旗下加拿大FCS公司，且在整體營收中占比較低。此外，F(xiàn)CS公司三文魚的主銷區(qū)為北美市場，并不會銷售到國內(nèi)，所以近期進口三文魚事件也不太會影響到開創(chuàng)國際。
公開資料顯示，中國的三文魚主要從挪威和智利等國家進口。去年正好布局進口三文魚業(yè)務(wù)的佳沃股份，確實受到疫情暴發(fā)的影響。2019年3月，佳沃股份完成收購智利三文魚公司Australis Seafoods S.A.的控制權(quán)交割，主營業(yè)務(wù)新增了三文魚業(yè)務(wù)。但今年一季度，因為新冠病毒暴發(fā)導(dǎo)致三文魚餐飲市場需求減弱、運費增加，佳沃股份業(yè)績已受到市場疲弱的影響，單季度虧損3829萬元。
佳沃股份董秘對外界坦言，此次北京新發(fā)地疫情，將使國內(nèi)三文魚產(chǎn)業(yè)面臨新一輪重構(gòu)。不過他也認為，長期增長態(tài)勢仍舊不變。
“預(yù)計此后具備國家認可生食加工資質(zhì)、安全衛(wèi)生管控嚴(yán)格、封閉來源去向可追溯等特點的大型市場參與主體，將面臨發(fā)展機遇，產(chǎn)業(yè)升級提速勢在必行。”
三文魚被證明“清白”，但海鮮商戶們已經(jīng)虧慘了
雖然三文魚被證明與這次北京暴發(fā)的疫情沒有直接關(guān)系，但涉及到的海鮮水產(chǎn)商戶們卻已損失慘重。
前天（6月15日），南都記者實地走訪廣州黃沙水產(chǎn)市場，三文魚貨源充足，部分商戶稱受三文魚的切割案板上檢測到病毒事件的影響，整個海鮮市場的生意受到很大沖擊，尤其是三文魚的銷量大幅下降。
除此之外，壽司店的生意也受到較大影響，有店員稱事件發(fā)生以來，店里三文魚的銷量下降80%。
另據(jù)界面新聞報道，一名在石景山錦繡大地海鮮市場工作的經(jīng)營人員王勇稱，雖然市場還未封閉，但自營的海鮮類產(chǎn)品完全無人光顧，不得已他批發(fā)了一些蔬菜，來帶動海鮮產(chǎn)品的銷售。
他的貨源均來自京深海鮮，自從京深關(guān)閉后，現(xiàn)在銷售的都是存貨。“銷售海鮮產(chǎn)品沒人敢要，不管是不是三文魚。餐廳渠道之前有要貨的，現(xiàn)在已經(jīng)賣不動了。”王勇說。
他向記者透露，以往周六日通過京東到家下單的客戶多，正常營業(yè)流水在四五萬元，目前一分錢都沒有。
聽說在北京做海鮮賺錢，王勇3月份才來北京盤下店，每次囤貨不到10萬元，以零售、線上形式出售，但現(xiàn)在是干一天賠一天。“京深大型批發(fā)商一個攤位的貨值都是數(shù)百萬元，過年一批貨已經(jīng)賠的夠慘的了，4月份才逐步恢復(fù)，5月份聽說有人開始囤貨了，一下子又搞垮了。”
6月16日以來，已經(jīng)有大量海鮮水產(chǎn)市場陸續(xù)被封閉。
位于朝陽區(qū)來廣營的一處海鮮市場內(nèi)，阿杜海鮮是這里的一個檔口，所有的海鮮經(jīng)營商戶在6月15日收到關(guān)閉通知。阿杜海鮮的經(jīng)營者告訴界面新聞，在6月15日之前市場里基本沒什么客戶了，經(jīng)營者們也都忙著做核酸檢測，6月16日正式關(guān)閉。目前她的核酸檢測結(jié)果為陰性。
她告訴記者，最近自家天天吃海鮮。因為活物能養(yǎng)著就養(yǎng)，不能養(yǎng)活就得銷毀，“其實春節(jié)那一波的影響屬于全行業(yè)全國范圍性的，但這次發(fā)生在北京的局部地區(qū)，全北京都對海鮮產(chǎn)品談之色變。”
市場管理者為經(jīng)營者管理貨品方便，每天會在固定一小時內(nèi)（上下午各一次）進去市場整理貨品、喂養(yǎng)活海鮮，其余時間市場處于封閉狀態(tài)，阿杜海鮮已經(jīng)許久沒有接到線上的訂單了，基本京東到家618有活動，發(fā)貨時間也得延遲。不過她不指望線上平臺，經(jīng)營者稱，平日該店以門店銷售為主，線上訂單日均只有10單，自6月12日以來一單都沒有。
零售商的海鮮區(qū)域也是這樣慘淡。記者走訪永旺、永輝超市等水產(chǎn)區(qū)域，工作人員不斷強調(diào)蝦蟹類均為國產(chǎn)貨，永旺海鮮水產(chǎn)區(qū)域在6月12日還設(shè)立了“海鮮日”，但都無人問津。
永輝超市海鮮（包含鮮活類和凍品）中，國外占比70%，主要國家為印尼、澳洲、新西蘭。國內(nèi)30%，主要是江蘇省、福建省。目前，三文魚在永輝全國范圍的門店下架。
2016年是新零售元年，隨著阿里巴巴董事局主席馬云在當(dāng)年云棲大會上首次提出新零售概念，各大零售商紛紛進行新零售布局，線上電商極力開展對傳統(tǒng)線下零售商的收購和整合，傳統(tǒng)線下零售商也紛紛開始試水線上業(yè)務(wù)。但由于新零售業(yè)務(wù)盈利模式尚未走通，我們注意到2018年底以來，備受矚目的新零售業(yè)務(wù)開始降溫。
2016-2019.4盒馬開店情況
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
2017Q1-2019Q1永輝超市歸母凈利潤及同比增速（單位：億元）
數(shù)據(jù)來源：公開資料整理
對于銷售數(shù)據(jù)，永輝、盒馬鮮生、京東到家等均拒絕披露海鮮產(chǎn)品相關(guān)銷售數(shù)據(jù)。不過從大眾點評平臺看，盒馬、永輝超級物種仍然有消費者購買食用海鮮類產(chǎn)品。
隨著疫情進展，最近北京、天津、廣東、河南、甘肅等多省份市場監(jiān)管部門紛紛開展食品安全大檢查，監(jiān)管對象重點以生鮮、畜禽肉類、水產(chǎn)品及其制品，以及各類經(jīng)營場所為重點。
“小龍蝦旺季就別指望了。”胡杰是江蘇泰州一名蝦蟹類批發(fā)商，他告訴記者，小龍蝦本來今年的價格還要比去年同期高一點，每天要往北京發(fā)一噸左右的小龍蝦，流通至北京的餐飲渠道，但是這幾天不能發(fā)貨了，連帶著天津、河北市場也受到影響了。
作為供應(yīng)商，他能感知到一些進貨商戶的防范心理非常重，他們不敢多進貨，即便價格行情好的時候，擔(dān)心因為疫情讓生意突然停滯，雖然這和小龍蝦沒有直接關(guān)系。
據(jù)他了解，北京最大的海鮮水產(chǎn)市場都關(guān)了，像龍蝦這些，少了北京市場你還怎么玩？但是聽說今年因為疫情影響，經(jīng)營者對整個經(jīng)濟環(huán)境的期待沒有那么高，“大家兜里沒錢，吃龍蝦的人也比往年有所下降。”
似乎沒有人知道情況何時會出現(xiàn)轉(zhuǎn)機。海鮮水產(chǎn)商戶們似乎一時之間也拿不出什么更好的辦法，只能眼看著自己的存貨死掉。王勇眼下有些消極，“壞的倒掉，貴的凍起來。”
他把帝王蟹、龍蝦先放魚缸養(yǎng)，快死的時候凍起來。貝殼類貨值低的直接倒掉。因為現(xiàn)在只要是進口來源，就沒人敢要。“下半年不打算干了。”他補充說道。
重點防范“人傳人”
各地檢測結(jié)果實力證明三文魚“無罪”，病毒來源也證明了本地的“清白”。
6月13日，國家衛(wèi)健委高級別專家組成員、中國疾控中心流行病學(xué)前首席科學(xué)家曾光教授指出，基因測序的初步結(jié)果顯示，病毒毒株不像是國內(nèi)流行的類型。
6月14日，北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控專家組成員楊鵬研究員接受央視采訪時表示，通過全基因組測序，北京新增病例病毒來自歐洲方向，初步判定與輸入性有關(guān)。但病毒到底怎么來的還無法確定，有可能是污染的海產(chǎn)品或肉類，或者進入市場的人通過分泌物進行傳播。
6月15日下午，北京市召開第118場新冠肺炎疫情防控新聞發(fā)布會。北京市疾控中心副主任龐星火通報14日新增的新冠肺炎病例情況。
其中一例為中國肉類食品綜合研究中心員工，住豐臺區(qū)西羅園街道。梳理以往病例通報情況可以發(fā)現(xiàn)，自6月11日以來，包括上述病例在內(nèi)，中國肉類綜合研究中心已累計5人確診，其中兩名為北京患者。
另據(jù)沈陽市衛(wèi)健委通報，6月13日，沈陽新增2例新型冠狀病毒肺炎確診病例（系6月13日通報的無癥狀感染者轉(zhuǎn)為確診病例，通過對來沈的北京確診病例密切接觸者主動篩查發(fā)現(xiàn)），均為6月12日北京市確診病例劉某某的關(guān)聯(lián)病例。
這2例確診病例，也是中國肉類食品綜合研究中心員工。
據(jù)悉，中國肉類食品綜合研究中心，是中國唯一一所肉類食品專業(yè)性研究機構(gòu)，創(chuàng)建于1986年，主要進行肉類科學(xué)的基礎(chǔ)研究, 同時開展肉類加工的應(yīng)用技術(shù)研究、工程化開發(fā)、新產(chǎn)品研制, 并將科研成果向全行業(yè)推廣。
2000年9月，經(jīng)國家科學(xué)技術(shù)部批準(zhǔn)，中國肉類研究中心正式成立“國家肉類加工工程技術(shù)研究中心”。另外，國家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、北京市食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗三站、建設(shè)項目環(huán)境影響評價中心、亞太地區(qū)肉類科技培訓(xùn)中心也設(shè)立在該中心。
6月13日，沈陽新增的2例新型冠狀病毒肺炎確診病例王某某、郎某某均為6月12日北京市確診病例劉某某的關(guān)聯(lián)病例。三人均為北京市中國肉類食品綜合研究中心員工，其中劉某某是6月12日的北京市確診病例，在流行病學(xué)調(diào)查中，他曾于6月5日到北京新發(fā)地菜市場進行過采樣。在沈陽出差并確診的王某某和郎某某，作為確診病例劉某某的密切接觸者，被沈陽疾控中心送去檢查，確診新冠陽性。
目前，中國肉類食品綜合研究中心西大門已經(jīng)緊閉，只留一個很小的出入口，設(shè)置安保人員嚴(yán)查進出者。
據(jù)附近商戶介紹，該中心前段時間工作人員還可以正常進出，但6月12日開始，人員進出就嚴(yán)格起來，無關(guān)人員一律不得隨意進出。
曾光認為，現(xiàn)階段北京疫情依然存在著三個未解之謎：
一是此次新冠病毒的起源問題；
二是此次北京疫情暴發(fā)究竟從何時開始？
三是現(xiàn)階段北京疫情傳播到何種范圍？
他認為，第三個問題，是當(dāng)下最重要的問題。
雖然多位專家認為，此次北京疫情可能是輸入性病例，經(jīng)由冷鏈傳播進入，但是曾光認為現(xiàn)階段的防控重點在于防控人傳人。
而對于是否是由冷鏈傳播進來，科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任、原國家食品安全風(fēng)險研究中心副研究員鐘凱向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示，食品感染，或者說是這種冷鏈感染缺少證據(jù)，從科學(xué)研究性來講，只能說不排除這可能性，但從實際情況來講的話，人污染這些案板環(huán)境和食物的可能性是最大的。
“因為根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，6月3、4號，病毒就已經(jīng)開始在新發(fā)地的牛羊肉批發(fā)大廳里傳染、傳播了，這個環(huán)境當(dāng)中，人污染食物的可能性是最大的，可能是以飛沫，因為這是密切接觸。” 鐘凱表示。
對于溯源方面，鐘凱表示可能并不樂觀。
“病毒溯源跟細菌完全不一樣，前者離開了活體就沒辦法繁殖，而且隨著時間推移會數(shù)量衰減。它不像細菌可以在體外繁殖，所以能找到蹤跡，病毒出來一段時間沒了，就找不著了。”
實際上，三文魚切割案板被檢測出新冠病毒后，風(fēng)向一度轉(zhuǎn)向進口水產(chǎn)品檢疫上。
海關(guān)總署12360平臺向媒體表示，目前在進出口水產(chǎn)品的檢驗檢疫項目中，并沒有特別增加新冠病毒的檢測，但是不等于未來不增加這個項目。
6月16日，21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者再次致電海關(guān)總署12360平臺求證此消息，相關(guān)負責(zé)人表示，目前海關(guān)總署并沒有明確發(fā)文，將新冠病毒檢測納入水產(chǎn)品進出口檢疫項目。
因為疫情原因，不排除可能檢驗措施會增加，具體情況要聯(lián)系申報地海關(guān)。
對此，鐘凱認為，目前重點應(yīng)該放在“人傳人”防控上。
曾光強調(diào)，新發(fā)地環(huán)境采樣的基因溯源結(jié)果，已不具備第一位重要性，那是一個學(xué)術(shù)問題；
當(dāng)下需要了解疫情人傳人擴散的范圍，把注意力高度集中于防控人傳人。
武漢新冠疫情給人最大的教訓(xùn)是，當(dāng)疫情進展到人傳人階段時，全部精力應(yīng)該用在防控環(huán)境（華南海鮮市場）傳人上。
全民核酸檢測有必要嗎？
目前，北京市正逐步擴大核酸檢測范圍，除篩查新發(fā)地關(guān)聯(lián)和密切接觸者外，也對所有農(nóng)貿(mào)市場、餐飲店、食堂等重點場所進行全面防疫檢查、環(huán)境消殺和核酸檢測，進一步排查重點區(qū)域和重點人群。
北京市委組織部部務(wù)委員徐穎6月15日在新聞發(fā)布會上介紹，北京全市已排查出5月30日以來曾去過新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的人員近20萬，正在以社區(qū)為單位就近安排核酸檢測，并進行居家觀察。
截至6月13日，北京市又新增了31所核酸檢測服務(wù)機構(gòu)，可面向團體和個人提供新冠病毒核酸檢測服務(wù)。根據(jù)北京市衛(wèi)健委公布數(shù)據(jù)，目前每天檢測能力為9萬多人。
6月17日上午9時，中國疾控中心移動P3實驗室檢測隊14名隊員集結(jié)完畢，前往豐臺區(qū)疾控中心協(xié)助北京市開展新冠肺炎核酸檢測工作。在現(xiàn)有配置下，日檢測能力可達1000份，將在北京市此次疫情核酸檢測工作中發(fā)揮提升檢測數(shù)量和參比實驗室作用。
21世紀(jì)經(jīng)濟記者嘗試致電北京大學(xué)人民醫(yī)院、中日友好醫(yī)院、朝陽區(qū)疾控中心等多家檢測機構(gòu)預(yù)約核酸檢測，均未能成功，北京博奧醫(yī)學(xué)檢驗所、中日友好醫(yī)院反映6月份的核酸檢測已滿，而朝陽疾控中心的排期則已到了8月份。
那么，當(dāng)下進行全民核酸檢測是否有必要？
王聲湧表示，目前沒必要進行全民核酸檢測。北京現(xiàn)在采取了對高危地區(qū)、高危人群檢測，這種做法沒有問題。
中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友也表示，核酸檢測是及時發(fā)現(xiàn)感染者、發(fā)現(xiàn)病人的有效手段，目前沒有必要在北京進行大規(guī)模篩查。對于這次疫情的響應(yīng)，我們應(yīng)該做到應(yīng)檢必檢，主要針對感染者、病人的密切接觸者，或是到過新發(fā)地市場的人員，以及到醫(yī)院就診的病人，對這些人員進行核酸檢測就能夠及時有效地發(fā)現(xiàn)感染者。
“如果能基本摸清楚病毒的來龍去脈，就沒有必要廣泛撒網(wǎng)——進行全民檢測了。如果有遺漏，可以再將（檢測）范圍逐漸擴大。“王聲湧向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示。
針對此前預(yù)測疫情會在9月份再度暴發(fā)的說法，王聲湧指出，傳染病學(xué)可以預(yù)測已經(jīng)發(fā)生的傳染病，包括其趨勢、強度，但對于即將發(fā)生的傳染病是很難預(yù)測發(fā)生時點的，因此，網(wǎng)上有關(guān)疫情將來發(fā)生時點的預(yù)測很可能是不準(zhǔn)確的。
在6月17日的新聞發(fā)布會上，張強也介紹了目前北京關(guān)于核酸檢測有關(guān)情況：
北京目前日均核酸檢測采樣約40萬人：如出現(xiàn)發(fā)熱或咳嗽、咽痛等呼吸道癥狀要第一時間到設(shè)置發(fā)熱門診的醫(yī)院進行篩查。
對6類人員將應(yīng)檢盡檢。北京對新發(fā)地等涉疫市場、涉疫社區(qū)相關(guān)人員，北京市中高風(fēng)險街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)常住居民，北京市醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)從業(yè)人員、公共領(lǐng)域服務(wù)人員，已返校學(xué)校學(xué)生及教職員工，參與重點區(qū)域社區(qū)防控一線工作人員等6類人員，將應(yīng)檢盡檢。
6月13日起，北京已經(jīng)對35.6萬人進行了核酸檢測。今天將完成對大數(shù)據(jù)篩查的35.5萬涉疫市場相關(guān)人員的檢測工作。對重點行業(yè)、重點領(lǐng)域、重點地區(qū)人員的核酸檢測工作也在同步進行。
“對于自愿檢測人員請?zhí)崆邦A(yù)約登記檢測。近期北京已經(jīng)公布了檢測機構(gòu)名單，請市民避免自行前往醫(yī)院發(fā)熱門診進行核酸檢測，減少人員聚集，避免交叉。”張強提醒說。
北京絕不會是下一個武漢
對于北京的防范措施，王聲湧表示，北京現(xiàn)在采取了二級響應(yīng)，防控力量跟組織力量還是很好的，新增病人也可以馬上得到處理，和武漢疫情暴發(fā)時的情形不太一樣。根據(jù)現(xiàn)階段措施，北京市絕對不會成為第二個武漢，發(fā)生社區(qū)暴發(fā)和聚集的可能性也比較小。
據(jù)了解，新發(fā)地檢測出陽性病例后，疾控部門就迅速鎖定了新發(fā)地市場。隨后，北京第一時間切斷了環(huán)境到人的傳播鏈，并集中力量防控社區(qū)人傳人，全國其他地區(qū)快速跟進，預(yù)防北京成為第二個輸入性傳染源。
6月16日，北京更將應(yīng)急響應(yīng)級別從三級調(diào)到二級，嚴(yán)格進出京管控，中高風(fēng)險街鄉(xiāng)、新發(fā)地市場相關(guān)人員嚴(yán)禁離京。并恢復(fù)社區(qū)封閉式管理。
對于之后的防范措施，王聲湧表示，各省市臨床一線不能放松警惕，發(fā)現(xiàn)發(fā)燒、肺炎等癥狀要診斷、檢測，如果確診需要隔離，之后再進行流行病學(xué)調(diào)查。
“疫情在哪里都可能發(fā)生，發(fā)生并不可怕，最主要的還是早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理，如果麻痹大意就可能出大問題。”
國家衛(wèi)健委專家組成員、北京大學(xué)第一醫(yī)院感染疾病科主任王貴強向21世紀(jì)經(jīng)濟報道記者表示，未來防控措施不會有大的變化，依然是要做好常態(tài)化防護，保持通風(fēng)、控制人與人接觸距離，避免聚集等。
對于疫情防控何時會解除，王聲湧表示，發(fā)生疫情時，有必要進行管理；當(dāng)沒有檢測到病例時，就解除管理了，但要做好防控，不能放松，尤其是要注意防控境外病例傳入。
6月12日晚，中國疾控中心緊急調(diào)派8名流行病學(xué)、傳染病防控和消毒與感染控制等領(lǐng)域?qū)＜?，編入國家衛(wèi)生健康委應(yīng)對北京市新冠肺炎疫情防控專家組開展工作，專家組根據(jù)疫情形勢分析研判，對北京市防控工作也提出“四個擴大”“四個加強”和“四早”等明確要求。
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